Weingut Rings Spätburgunder 2023 Bio

Weingut Rings Spätburgunder Bio 2023 er en saftig og letdrikkelig Pinot Noir fra Pfalz, der rammer en fin balance mellem frisk frugt, finesse og diskret krydderi. Her får du en moderne tysk Spätburgunder med tydeligt terroirpræg og masser af charme – skabt af brødrene Rings, som har markeret sig stærkt i regionen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys rubinrød og elegant i udtrykket. Duften er præget af friske røde bær som surkirsebær, røde ribs og blomme, suppleret af et strejf af kernfrugt, grønne urter, hvid peber samt lette toner af kanel, nellike og mørk chokolade i baggrunden. Smagen er frisk, frugtdrevet og meget umiddelbar, men uden at miste struktur. Syren er levende, tanninerne fine og afdæmpede, og helheden holdes smukt i et let og saftigt spor. Vinen er allerede meget tilgængelig nu, men vil også kunne udvikle lidt ekstra dybde over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra marker i Freinsheim og Kallstadt i Pfalz, hvor kalk- og lerprægede jorde bidrager til både friskhed og finesse i udtrykket. Druerne høstes for at bevare den lyse frugt og den elegante stil, og vinifikationen er skånsom for at fremhæve Pinot Noirs naturlige lethed og aromatiske renhed.

Mad & Servering
Server den gerne ved 14-16 °C til fjerkræ, svampe, kalv, laks eller retter med stegte rodfrugter og let krydring. Den fungerer også rigtig godt til charcuteri og milde, faste oste. En kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung.

Producent
Weingut Rings drives af brødrene Steffen og Andreas Rings og hører til blandt de mest spændende producenter i Pfalz. Familien har i en årrække arbejdet målrettet med økologisk dyrkning og en stil, der kombinerer præcision, friskhed og regional identitet. I dag er Rings anerkendt for både deres Spätburgunder og deres generelle høje kvalitetsniveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.