Yves Cuilleron, Viognier Les Vignes d'à Côté 2025 White

Yves Cuilleron Viognier "Les Vignes d'à Côté" 2025 er en livlig og aromatisk hvidvin fra Chavanay, hvor fokus ligger på ren frugt, balance og terroir. Vinen viser tydeligt, hvordan Cuilleron kombinerer respekt for naturen med præcis vinifikation i en stil, der er både frisk og karakterfuld.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med fine grønne reflekser. Duften er typisk Viognier med blomstrede nuancer, moden stenfrugt og et strejf af citrus og urter, der giver et indbydende og elegant udtryk. Smagen er blød og rund med god friskhed, hvor frugten bæres af en let mineralitet og en fin, saftig struktur. Den har en harmonisk og tilgængelig stil, som gør den attraktiv ung, men den kan også udvikle mere dybde over de næste få år.

Vinifikation
Druerne kommer fra met gras begroeide vinmarker i Chavanay, anlagt for at forhindre erosion, på et terroir bestående af granit og alluviale aflejringer. Vinstokkene dyrkes uden insekticider og pesticider, og behandlingen afhænger i høj grad af vejret; gødning anvendes kun i begrænset omfang og da udelukkende som organisk kunstgødning. Under vækstsæsonen overvåges markerne nøje, og overskydende grønt fjernes for at fremme optimal modning, hvor manuel arbejdsindsats foretrækkes, når det er muligt.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C til fx grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, salater med frugt eller milde oste. Den behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis den nydes ung.

Producent
Yves Cuilleron er en anerkendt producent i det nordlige Rhône, kendt for sit fokus på kvalitet, præcision og respekt for markarbejdet. Vinhuset har opbygget et stærkt ry for at skabe rene, terroirdrevne vine, og Cuilleron regnes i dag blandt de markante navne i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.