Yves Losion Champagne, Yves Loison Champagne Clovis Brut

Yves Loison Champagne Clovis Brut er en frisk og harmonisk champagne fra det familieejede hus Yves Loison i Champagne. Den traditionelle flaskegæring og den velafstemte, tørre stil gør den velegnet både som aperitif og til et festligt måltid.

Smagsprofil
Champagnen har en lysgylden farve med fine, vedvarende bobler. Duften byder på grønne æbler, citrus og hvide blomster med diskrete strejf af brioche og mandel. Smagen er tør og elegant med frisk syre, noter af citrus, moden pære og fersken samt en let cremet tekstur og mineralsk afslutning. Der er ikke oplyst nærmere om vinens lagringspotentiale.

Vinifikation
Clovis Brut kommer fra Champagne, hvor regionens kølige klima og kalkholdige jordbund ofte bidrager til vinens friskhed og mineralske præg. Den fremstilles med traditionel flaskegæring. Cuvéen beskrives som typisk baseret på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, men den præcise druesammensætning og oplysninger om høstmetode er ikke oplyst.

Mad & Servering
Nyd champagnen som aperitif eller server den til østers, skaldyr, sushi og friske salater. Den passer også til milde oste og lette desserter med citrus. Servér ved 8–10 °C; som regel behøver den ikke dekantering.

Producent
Yves Loison er et familieejet champagnehus, der ifølge produktinformationen arbejder med små produktioner og lægger vægt på kvalitet og traditionelt håndværk. Clovis Brut er husets udtryk for en frisk og harmonisk stil med forbindelse til Champagnes klassiske vintradition. Der er ikke oplyst nærmere om husets historie eller eventuelle udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.