2019 Bodegas Pujanza Valdepoleo

Bodegas Pujanza 2019 Valdepoleo er en enestående repræsentant for Riojas moderne stil; en vin der balancerer traditionel karakter med elegance og friskhed. Med vinmarker beliggende i den store højde i Rioja Alavesa, tilbyder denne rødvin en unik dybde og raffinement. Dens oprindelse i en enkelt vingård gør Valdepoleo til en vin med en ren og autentisk udtryksform, hvilket gør den til en favorit blandt vinentusiaster.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Valdepoleo en dyb rubinrød farve, der straks fanger øjet. Duften er en kompleks symfoni af friske, røde bær, noter af sort frugt samt subtile antydninger af blomster og krydderier. På ganen er vinen harmonisk og balanceret, med en delikat elegance. Her mærker man polerede tanniner, der bidrager til vinens struktur, uden nogen skarpe kanter. Hver slurk afslører en krop og rygrad, hvilket gør vinen frisk og kompleks, en moderne fortolkning af Rioja. Eftersmagen er lang og behagelig, hvilket gør den til en fornøjelse at nyde i øjeblikket og i de kommende år, da den har et godt aldringspotentiale.

Vinifikation
Finca Valdepoleo ligger i 630 meters højde, hvor vinens terroir bidrager med unik karakter og friskhed. Tempranillo-druerne blev plantet i 1973, og vinens fremstilling følger en omhyggelig proces. Druerne høstes manuelt for at sikre topkvalitet, før de gæres på små rustfri stålfade. Efter gæring lagres vinen i 14 måneder på franske egetræsfade, hvilket giver kompleksitet og harmoni til den færdige vin. Carlos San Pedro, ejeren, stræber efter at fange essensen af sin laurbærende terroir i hver flaske uden at overbelaste brugen af udvendig gær og med en moderat andel af nyt træ.

Mad & Servering
Valdepoleo er en utroligt alsidig vin, der passer perfekt til retter som grillet lam, and eller en fyldig ragout. Det er bedst at servere denne vin ved en temperatur mellem 16-18 grader, og det anbefales at dekantere den en time før servering for at fuldt ud nyde dens komplekse aromaer og smagsnuancer.

Producent
Bodegas Pujanza er beliggende i hjertet af Rioja Alavesa, hvor Carlos San Pedro har udviklet en næsten manisk dedikation til at producere vine af højeste kvalitet. Med vinmarker der spænder fra 600 til 720 meters højde, er hver vin et unikt udtryk for sin terroir. Bodegas Pujanza er anerkendt i regionen for sin innovative tilgang og har opnået imponerende scores hos velrenommerede vinkritikere, hvilket ikke bare cementerer deres betydning i Rioja, men også på den internationale vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.