2019 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore

2019 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore, også kendt som 'Il Vigore', er den 34. årgang af denne prestigefyldte vin fra det anerkendte Tenuta dell'Ornellaia. En harmonisk blanding af 62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Petit Verdot og 3% Cabernet Franc, denne rødvin fra Bolgheri-regionen i Italien tilbyder en exceptionel oplevelse for både erfarne og nye vinelskere.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Ornellaia 2019 sig med en strålende intens rubinrød farve. På næsen finder man en betagende buket, der omfatter spændende krydrede og balsamico-noter med hints af sort peber, salvie og aromatiske urter. På ganen viser vinen sin fyldige og livlige karakter, hvor en tæt, men elegant garvesyrestruktur fylder munden. Afslutningsvis tilbyder vinen en vedvarende og smukt frisk finish med en imponerende længde. Med en potentiel holdbarhed på adskillige år kan denne vin med fordel gemmes for yderligere udvikling.

Vinifikation
Tenuta dell'Ornellaia ligger i Bolgheri på den toscanske kyst, hvor de unikke jordbundsforhold og det milde klima bidrager til vinens kompleksitet. Druerne bliver nænsomt høstet ved optimal modenhed for at bevare deres elegance og intensitet. Vinificeringen involverer en nøje kontrolleret gæring og maceration, hvorefter vinen lagres på franske egetræsfade for at opnå en subtil integration af aromaerne og udvikle struktur.

Mad & Servering
Denne vin er fremragende til at ledsage fyldige kødretter, såsom grillede steaks, lam eller vildt. Den fungerer også fint med modne oste og rigelige retter. For at få det bedste ud af vinen bør den serveres ved 16-18°C og gerne dekanteres en time før servering for at åbne de komplekse aromaer.

Producent
Tenuta dell'Ornellaia blev grundlagt i 1981 og er i dag en af Italiens førende vingårde. Beliggende i hjertet af Bolgheri, har de sat en høj standard for kvalitet og innovation i regionen. Som en pioner for supertoscanske vine har Tenuta dell'Ornellaia modtaget et væld af priser og anerkendelser, der understreger deres betydning i vinverdenen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.