2020 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves

2020 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves er en udsøgt rødvin fra den prestigefyldte Pessac-Léognan-region i Frankrig. Dette storslåede blend af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot er et ægte udtryk for regionens karakter og viser en udsøgt balance mellem frugtens rigdom og jordens mineralitet. Domaine de Chevalier fortsætter med at cementere sin position som en af de førende producenter i Graves med dette ekstraordinære årgang.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne rødvin sig med en dyb granatrød farve, der indbyder til opdagelse. Aromaerne er rige og ekspressive, og byder på varme blåbær, brombærkonserves og friske solbær, der pirrer sanserne, suppleret med subtile noter af urter, violer, knuste sten og en snert af blyant og mentol. På ganen imponerer vinen med sin finesse; den er elegant og medium fyldig, med kornede tanniner, der elegant balancerer frugtens intensitet. Afslutningen er lang og kompleks, med en vedvarende eftersmag, der efterlader et yndefuldt indtryk. Med sin strukturerede profil har vinen et glimrende lagringspotentiale, der vil udvikle sig smukt over de kommende to årtier.

Vinifikation
Domaine de Chevalier drager fordel af en fremragende terroir i Pessac-Léognan, hvor grusede jorder giver druerne en unik mineralitet og dybde. Høsten håndplukkes for at sikre kun den bedste frugt, som derefter gennemgår en omhyggelig vinifikationsproces for at bevare vinens renhed og kompleksitet. Vinen modner på franske egetræsfade, hvoraf 35% er nye, i omkring 18 måneder, hvilket tilfører ekstra dybde og finesse til det endelige udtryk.

Mad & Servering
2020 Domaine de Chevalier Grand Cru Classé er perfekt til at ledsage rigere kødretter som oksefilet, lam eller vildt. Den kan også forføre sammen med modne oste. For at nyde den bedst, bør den serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C og dekanteres en time før servering for at lade de komplekse aromaer udfolde sig fuldt ud.

Producent
Domaine de Chevalier er en historisk ejendom i Bordeaux-regionen, grundlagt i 1865, og har siden etableret sig som en af de mest anerkendte producenter i Graves-appellationen. Deres vine, både røde og hvide, er blevet hyldet for deres elegance og kompleksitet, og de fortsætter med at tiltrække verdensomspændende opmærksomhed for deres dedikation til kvalitet og innovation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.