
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
675,00 kr./stk.
802,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2020 Teso la Monja Victorino Magnum er en imponerende rødvin fra det berømte Toro område i Spanien. Lavet af 100% Tinta de Toro, en variant af den klassiske Tempranillo drue, tilbyder denne vin en udsøgt smagsoplevelse fra uforstyrrede vinmarker, der har overlevet de historiske phylloxera angreb.
Smagsprofil
Victorino Magnum præsenterer en fyldig og tung rød farve, der afspejler dens karakter og dybde. I næsen er der intense aromaer af sort frugt som solbær og kirsebær, kombineret med subtile noter af kakao, krydderier og mineraler, der skaber en kompleks og fascinerende profil. På ganen er vinen fyldig og glat med modne sorte frugter, krydrede undertoner og en mineralitet, der tilføjer struktur. De ristet toner og de fyldige tanniner giver en lang og imponerende eftersmag, der bliver hængende. Vinen har et fremragende aldringspotentiale, som tillader den at udvikle sig yderligere og bevare sin smagfulde karakter over tid.
Vinifikation
Vinmarken i Zamora-regionen er præget af sandjord, som beskytter vinstokke fra phylloxera. Druerne er nænsomt håndplukket fra vinplanter på mindst 45 år. Efter høsten gennemgår druerne en omhyggelig vinificeringsproces, og vinen lagres i 15 måneder på franske egetræsfade, hvilket bidrager til dens kompleksitet og elegance. Teso la Monja anvender traditionelle metoder, kombineret med moderne teknik, for at sikre kvaliteten.
Mad & Servering
Denne kraftfulde Toro-vin er glimrende sammen med rødt kød, grillet lam, vildt og modne oste. Serveres bedst ved 16-18°C og kan med fordel dekanteres i en time før servering for at åbenbare dens mange lag af smag og aroma.
Producent
Teso La Monja er grundlagt af Eguren-familien, der tidligere solgte deres vingård inklusive de kendte Numanthia og Termanthia til Moët & Chandon. Med en passion for vin har de lanceret et nyt spændende projekt i DO Toro, som hurtigt har vundet anerkendelse for deres fremragende vine. De har etableret sig som en betydningsfuld producent i området.
| Type | Rødvin |
| Producent | Teso La Monja |
| Årgang | 2020 |
| Land | Spanien |
| Region | Toro (Appellatie) |
| Drue | Tempranillo |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.