2021 Aalto PS Magnum

Oplev den sublime 2021 Aalto PS Magnum, et fremragende eksempel på vin fra Ribera Del Duero. PS står for 'Pagos Seleccionados', der betyder udvalgte plots, og repræsenterer kun de bedste årgange valgt af den ikoniske vinmager Mariano Garcia og direktør Javier Zaccagnini. Denne rødvin er en udsøgt afspejling af spansk vinmagerkunst og tilbyder en unik smagsoplevelse.

Smagsprofil
Farven på denne vin er dyb og intens rubinrød, der fanger øjet med sin klarhed og skønhed. På næsen åbner 2021 Aalto PS Magnum sig med nuancer af moden sort frugt, der flyder sammen med subtile mineralske undertoner og hint af urter. Paletten er en sand fornøjelse, med en bemærkelsesværdig balance mellem frisk syre og sødmefulde tanniner, perfekt integreret med de komplekse frugtnoter. Vinen afslutter med en imponerende og dvælende eftersmag, der bliver hængende længe efter den sidste slurk. Med fremragende aldringspotentiale kan denne vin ligge og udvikle sig over mange årtier, hvilket blot vil forstærke dens allerede imponerende kompleksitet.

Vinifikation
Vinen dyrkes i Ribera Del Duero, et område kendt for sit unikke terroir, hvor klimaet og jorden skaber ideelle betingelser for at producere kraftfulde vine. Druerne til Aalto PS plukkes omhyggeligt fra udvalgte parceller, hvilket sikrer kun de fineste råmaterialer til denne vin. Vinifikationen finder sted med en klar fokus på traditionelle metoder kombineret med moderne indsigter, hvilket betyder, at vinen får lov at fermentere naturligt. Aged udelukkende på nye egetræs fade, udvikler vinen en fortræffelig karakter og finesse.

Mad & Servering
2021 Aalto PS Magnum er ren nydelse, når den serveres med ristede lammekoteletter, rødt kød eller krydrede kødretter, hvilket komplimenterer vinens komplekse aromaer og struktur. Serveres bedst ved en temperatur mellem 16-18°C, og det anbefales at dekantere vinen et par timer før servering for at lade den åbne sig fuldt ud og fremvise alle sine lag.

Producent
Aalto blev etableret i 1999 af Mariano Garcia og Javier Zaccagnini, to af Spaniens mest respekterede vinproducenter, med en mission om at skabe en af landets bedste vine. Beliggende i Ribera Del Duero-regionen har Aalto opnået en betydningsfuld position inden for vinverdenen ved konstant at hæve standarden for, hvad ribera-vine kan opnå. Deres dedikation til kvalitet har opnået dem anerkendelse og priser verden over, og deres vine er eftertragtede af kendere og samlere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.