2021 Spottswoode Sauvignon blanc

Nyd Spottswoode Sauvignon Blanc 2021, en fremragende vin der emmer af Napa Valleys unikke terroir. Denne hvide vin er lavet på de fineste Sauvignon Blanc-druer og præsenterer en perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet. Spottswoode har længe været en forkæmper for kvalitetsvine i Napa Valley, og denne årgang fortsætter traditionen med sin imponerende karakter og finesse.

Smagsprofil
Spottswoode Sauvignon Blanc 2021 præsenterer en krystalklar lys gylden farve, der bringer en strålende elegance til glasset. Duften er intensiv og sammensat med noter af frisk citrus, kaprifolie og en subtil hint af tropiske frugter, der vækker sanserne. På ganen kan du forvente en forførende kombination af grapefrugt, grønne æbler og stenfrugt, som sammen skaber en livlig og sprød smagsprofil. Vinen afsluttes med en lang, ren finish, der efterlader en forfriskende mineralitet. Med et godt lagringspotentiale vil denne vin fortsat udvikle sig i de kommende år, men kan også nydes med det samme for sin ungdommelige friskhed.

Vinifikation
Napa Valleys terroir er præget af varme, solrige dage og kølige nætter, hvilket giver optimale modningsforhold for Sauvignon Blanc-druerne. Spottswoode anvender bæredygtige høstmetoder, hvor druerne håndplukkes for at bevare deres kvalitet. Vinifikationen omfatter en skånsom presning og fermentering i både rustfrit stål og neutrale egefade, der tilføjer en ekstra dimension til vinens struktur uden at overdøve dens naturlige aromaer. Efter fermenteringen har vinen modnet i kort tid på de samme egefade for at skænke en let kompleksitet.

Mad & Servering
Spottswoode Sauvignon Blanc 2021 gør sig fremragende med skaldyrsretter som grillede rejer eller østers, og er også et godt match til frisk fanget laks. Server denne vin ved en temperatur mellem 8-10°C for at fremhæve dens aromatiske profil. En let dekantering anbefales for at åbne op for vinens fulde bouquet.

Producent
Spottswoode Estate har siden sin grundlæggelse i 1882 været en af Napa Valleys mest respekterede vinerier. Beliggende i St. Helena, har Spottswoode opnået international anerkendelse for sine biodiverse og bæredygtige dyrkningsmetoder. Med en dedikation til kvalitet og arv er Spottswoode en ledende kraft i fremme af vokseværket i regionen og har modtaget adskillige udmærkelser for deres engagement i fremragende vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.