2021 Tenuta di Biserno Lodovico

2021 Tenuta di Biserno Lodovico er en af de mest eftertragtede vine fra Maremma i Toscana og et tydeligt udtryk for den kompromisløse kvalitet, som Tenuta di Biserno er kendt for. Vinen forener dybde, elegance og klassisk italiensk storhed i en stil, der både er moderne og tidløs.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og intens med en tæt rubinrød kerne. Duften er kompleks og præget af modne mørke bær, sorte kirsebær, cedertræ, kakao, grafit og fine krydrede nuancer, som gradvist folder sig ud i glasset. Smagen er fyldig og præcis med koncentreret frugt, flot struktur og velintegrerede tanniner. Balancen mellem friskhed, kraft og finesse gør vinen særdeles lovende, og den har et klart lagringspotentiale, hvor den vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Lodovico kommer fra Tenuta di Bisernos ejendomme i Toscana, hvor fokus er på nøje udvalgte parceller med optimale vækstbetingelser og stor opmærksomhed på jordbundens sammensætning og mikroklima. Druerne høstes normalt selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er tilrettelagt for at bevare både frugtintensitet og præcision i den færdige vin.

Mad & Servering
Server Lodovico ved 16-18 °C, gerne efter en times dekantering, så vinens aromatiske kompleksitet og struktur får lov til at åbne sig. Vinen er oplagt til oksemørbrad, lam, vildt, braiserede retter og lagrede oste, hvor dens dybde og tanninstruktur kommer smukt i spil.

Producent
Tenuta di Biserno er et anerkendt navn i Toscana og blev etableret med ambitionen om at skabe vine i international topklasse med tydelig lokal forankring. Ejendommen har hurtigt opnået stor respekt for sin evne til at kombinere moderne vinifikation med terroir-drevet elegance og regnes i dag blandt de markante producenter i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.