2022 Enate Chardonnay Ferm Barrica Magnum

Oplev essensen af Somontano med 2022 Enate Chardonnay Fermentado en Barrica Magnum, en hvidvin der kombinerer tradition og moderne vinfremstillingsteknikker. Denne spanske perle er lavet af 100% Chardonnay-druer og tilbyder en luksuriøs vinoplevelse i en imponerende magnumflaske. Enate er kendt for sin innovative tilgang og høje kvalitet, hvilket gør denne vin til et excellent valg for dem, der sætter pris på fransk inspireret Chardonnay med en spansk sjæl.

Smagsprofil
Denne Chardonnay præsenterer sig med en lys gylden farve, der indfanger lysets refleksioner smukt. På næsen åbner den sig med rige aromaer af tropiske frugter som ananas og mango, der balanceres af subtile noter af vanilje og ristet egetræ fra fadgæringen. Når vinen rammer ganen, leverer den en fyldig og cremet tekstur med smagsnuancer af modne pærer og et hint af smøragtig brioche. Eftersmagen er lang og kompleks med en behagelig syre, der giver vinen en forfriskende afslutning. Denne hvidvin har potentiale til at udvikle sig yderligere over de næste par år med alderen, hvor de fadprægede noter bliver endnu mere udtalt.

Vinifikation
Enate's vinmarker er beliggende i den solrige Somontano-region, som er kendt for sin kalkholdige jord og moderate klima, der er ideelt til Chardonnay dyrkning. Druerne til denne vin høstes omhyggeligt ved optimal modenhed for at sikre den perfekte balance mellem syre og sukker. Efter høsten gennemgår druerne en forsigtig pressning, og mosten gærer i nye franske egetræsfade, hvor den også modnes i en periode på 6 måneder på bærmen. Vinifikationsprocessen og fadlagring tilføjer kompleksitet og dybde til vinen, hvilket resulterer i en sofistikeret og velafbalanceret hvidvin.

Mad & Servering
2022 Enate Chardonnay Fermentado en Barrica Magnum er det perfekte match til rige fiskeretter, fjerkræ, og cremede pastaretter. Server den ved en temperatur på omkring 10-12°C for at bevare dens friske aromaer og opnå den optimale smagsoplevelse. Det anbefales at dekantere vinen kort tid inden servering for at lade dens komplekse struktur og aromaer folde sig fuldt ud.

Producent
Enate, grundlagt i 1992, har hurtigt etableret sig som en af de førende producenter i Somontano-regionen i Spanien. Vingården kombinerer traditionelle metoder med avancerede teknologier for at skabe vine af exceptionel kvalitet og karakter. Enate har vundet adskillige internationale priser, hvilket cementerer dens ry som en innovativ og kvalitetsbevidst producent i den spanske vinverden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.