
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
1.472,41 kr./stk.
1.730,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2022 Maison Glandien Les Ecully er en elegant Bourgogne-rødvin, der forener moden frugt med en raffineret, silkeblød tekstur. Årgangen fremstår med en fin balance mellem dybde, friskhed og naturtro karakter, hvilket gør den til et attraktivt valg for dem, der søger en vin med både finesse og personlighed.
Smagsprofil
I glasset viser vinen en dyb og indbydende farve, der signalerer koncentration og modenhed. Duften åbner med sorte bær og mørk frugt, som langsomt får følgeskab af subtile nuancer af underskov og tørrede blade, der tilfører kompleksitet og et let jordet præg.
Smagen er harmonisk og velafbalanceret med en flot, vedvarende frugttension. Den silkebløde tekstur giver vinen et elegant flow på paletten, mens afslutningen er lang og vedholdende med en tydelig, naturlig friskhed. Vinen har god drikkeglæde nu, men dens struktur og balance giver også mulighed for et par års yderligere udvikling.
Vinifikation
Bourgogne er kendt for sit kølige klima og sine terroir-drevne vine, og Les Ecully fremstår som et udtryk, hvor frugt og finesse er i centrum. Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om druevalg, høst eller den præcise vinifikationsmetode, men vinens stil peger på en produktion med fokus på at bevare friskhed, ren frugt og den delikate tekstur, som Bourgogne kan levere.
Mad & Servering
Server vinen ved 15-17°C, gerne let afkølet for at fremhæve friskheden og den fine struktur. Den passer særligt godt til retter med fjerkræ, svampe, kalv, braiserede retter og ikke mindst lettere kødserveringer med jordede elementer som rodfrugter eller svampe. En kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen åbnes ung, men det er ikke strengt nødvendigt.
Producent
Maison Glandien (Tino Kuban) er et navn, der forbindes med et mere håndværkspræget og terroirtro udtryk i Bourgogne. Der foreligger ikke mange offentlige detaljer om husets historie, men producenten fremstår som en del af den moderne bølge af små, kvalitetsfokuserede aktører, hvor fokus ligger på balance, autenticitet og et klart aftryk fra årgang og oprindelse.
| Type | Rødvin |
| Producent | Maison Glandien (Tino Kuban) |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.