2022 Schloss Johannisberg Grünlack Riesling Spätlese

Schloss Johannisberg Grünlack Riesling Spätlese 2022 er et klassisk udtryk for Rheingau, hvor elegance, friskhed og dybde går hånd i hånd. Som en af Tysklands mest traditionsrige rieslinger byder den på en fin balance mellem moden frugt, markant syre og den karakteristiske sødme, der gør Spätlese-stilen så elsket. Schloss Johannisberg har en helt særlig historisk betydning i vinverdenen, blandt andet som et af de steder, der tidligt satte standarden for sent høstede rieslinger.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et klart og indbydende skær. Duften er præget af modne stenfrugter, citrus, hvide blomster og et let strejf af honning og mineralitet, som giver aromaen både friskhed og kompleksitet. Smagen er elegant og præcis med saftig frugt, levende syre og en delikat sødme, der aldrig føles tung. Der er fine toner af fersken, abrikos, citrus og en let krydret, mineralsk afslutning. Vinen har et godt lagringspotentiale, hvor den med tiden kan udvikle mere dybde, kompleksitet og tertiære nuancer af honning, tørret frugt og petrol.

Vinifikation
Vinen kommer fra Schloss Johannisbergs marker i Rheingau, et område kendt for sine stejle skråninger og særligt velegnede forhold for Riesling. Her skaber den kølige klimastil og de mineralrige jordbundsforhold en vin med både finesse og struktur. Høsten foretages selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen sigter mod at bevare druens naturlige aromatik, friskhed og den elegante balance mellem frugt og syre.

Mad & Servering
Denne Spätlese er oplagt til asiatisk inspirerede retter med lidt krydderi, foie gras, blåskimmelost eller desserter med frugt og let sødme. Den kan også nydes alene som et glas med stor charme. Serveres bedst ved 8-10 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort luftning kan være en fordel, hvis vinen er meget ung.

Producent
Schloss Johannisberg er en af de mest historiske vingårde i Tyskland og regnes ofte som et ikon i Rheingau. Vingården har dyrket Riesling i århundreder og forbindes med flere milepæle i tysk vinproduktion, ikke mindst udviklingen af Spätlese-traditionen. I dag er Schloss Johannisberg fortsat et af regionens mest anerkendte navne og kendt for vine med klassisk finesse, præcision og tydeligt terroirpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.