2022 Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo

2022 Umani Ronchi Rosso Conero San Lorenzo er et fortryllende eksempel på, hvordan italiensk vinmagerkunst møder regionens unikke terroir. Denne premium rødvin er fremstillet primært på Montepulciano-druen, som brillierer i Rosso Conero-området, kendt for sine kraftfulde, men elegante rødvine. San Lorenzo-udgaven har opnået anerkendelse for sin harmoniske balance, dybde og evne til at fange essensen af Marche-regionens vintradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens, mørkerød farve, næsten rubin, der vidner om dens rige karakter. Duften åbner med noter af modne kirsebær, brombær og solbær, smukt integreret med diskrete krydrede toner, et strejf af lakrids og let vanilje fra fadlagringen. På ganen er San Lorenzo fyldig og struktureret med bløde tanniner og en livlig syre, som giver vinen både krop og friskhed. Smagen domineres af mørke bær, tempereret med urtede og let balsamiske nuancer, der giver en kompleks og vedholdende oplevelse. Eftersmagen er lang og raffineret, med elegante krydrede undertoner og et hint af mokka. Vinen har fint lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt i flere år.

Vinifikation
Umani Ronchis marker i Rosso Conero er præget af nærheden til Adriaterhavet, som bidrager til et køligt klima og optimale vækstbetingelser for Montepulciano-druen. Markerne er placeret på skrånende bakker med kalk- og lerholdig jord, hvilket sikrer god dræning og mineralitet i vinen. Druerne høstes omhyggeligt i hånden for at sikre perfekt modenhed. Vinifikationen foregår med gæring på temperaturstyrede ståltanke for at bevare druernes friskhed, efterfulgt af en længere maceration. Vinen modnes herefter i både store og mindre fade af slavonsk eg, hvilket bidrager til dybde, struktur og finesse uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Denne vin egner sig fremragende til fyldige retter som grillstegt oksekød, lam, vildt, pasta med ragù eller modne oste. Serveres optimalt ved 16-18°C, for at fremhæve alle nuancerne i vinen. En dekantering på 30-60 minutter anbefales, især hvis den nydes ung, så smagsnoterne kan udfolde sig fuldt ud.

Producent
Umani Ronchi er et af de mest anerkendte vinhuse i Marche og Abruzzo, grundlagt i 1957 og familieejet gennem generationer. Med en vision om at forene innovation med tradition har de markeret sig som pionerer inden for kvalitetsvinproduktion i det centrale Italien. Umani Ronchi har vundet adskillige internationale priser og er kendt for deres engagement i bæredygtighed og terroir-tro vine, hvor San Lorenzo-serien er blandt deres mest ikoniske udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.