2022 Vosne-Romanée, Bouchard Père & Fils

Vosne-Romanée 2022 fra Bouchard Père & Fils er indbegrebet af elegance i Bourgogne med sine bløde, stoflige kvaliteter og komplekse krydderier. Denne Pinot Noir vin afspejler appellationens ry for udsøgt finesse, med sprøde, fintkornede tanniner og en bemærkelsesværdig charme og længde.

Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der fanger lyset smukt. På næsen afsløres elegante noter af røde bær, krydderier og subtile, jordlige undertoner, der spiller harmonisk sammen. Smagen åbenbarer en velafbalanceret vin med saftig frugtsmag, herunder kirsebær og vilde hindbær, understøttet af krydderier og en let hint af ristet eg. Finishen er langvarig og silkeblød, hvilket efterlader en vedvarende indtryk af elegance og finesse. Vinen har et godt potentiale for lagring, hvor dens kompleksitet vil fortsætte med at udvikle sig i flasken over de næste 5-10 år.

Vinifikation
Druerne til denne vin kommer fra Bouchard Père & Fils' kontraktdyrkere, som følger bestemmelserne for at opretholde domænets strenge kvalitetskrav. Vinmarkerne nyder godt af Bourgognes kalkholdige jordbund, som bidrager til druernes intense aromaer. Druerne høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet og vinificeres omhyggeligt i Bouchards moderne vineri i Beaune. Efter gæring modnes vinen i op til 12 måneder i franske egetræsfade, hvilket tilfører en forsigtig blanding af struktur og smag.

Mad & Servering
Denne elegante rødvin er en ideel ledsager til retter som lam i urter, boeuf bourguignon eller andebryst med kirsebærsauce. Den bedste serveringstemperatur er mellem 16-18°C for at fremhæve dens subtile nuancer. Vi anbefaler at dekantere vinen en time før servering for at lade den udfolde sin fulde potentiale.

Producent
Grundlagt i 1731, er Bouchard Père & Fils en af de ældste og mest respekterede producenter i Bourgogne. Med en betydelig størrelse i Côte d'Or ejer de både Grand Cru og Premier Cru marker. Efter en modernisering i 1995 af Joseph Henriot, er vingården blevet kendt for at kombinere tradition med innovation. I 2022 blev de en del af Artémis Domaines portefølje, og fortsætter med at prise Bourgognes bedste med Frédéric Weber som Chefvinmager, der støtter regionens arv og distinkte vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.