2023 Cignomoro Primitivo di Manduria
145,00 kr./stk.
172,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
2023 Cignomoro Primitivo di Manduria er en fyldig og solmoden rødvin fra Puglia i Syditalien, skabt på områdets karakteristiske Primitivo-drue. Vinen kombinerer mørk frugt, krydderi og bløde tanniner med den varme, generøse stil, som Primitivo di Manduria er kendt for. Primitivo har dybe historiske rødder i Puglia og regnes i dag som en af regionens mest ikoniske druesorter.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med violette nuancer. Duften byder typisk på modne solbær, blommer og mørke kirsebær, suppleret af sødmefulde krydderier, lakrids og et strejf af vanilje.
På ganen er den fyldig, rund og frugtdrevet med koncentreret mørk frugt, varme kryddertoner og velintegrerede tanniner. Den afsluttes med en behagelig, let krydret eftersmag. Vinen kan nydes ung for sin umiddelbare frugt og fylde, men vil også kunne udvikle større blødhed over de næste par år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Druerne stammer fra Puglia, hvor det varme, tørre middelhavsklima og de solrige dage hjælper Primitivo med at opnå høj modenhed og intens frugt. I Manduria-området findes ofte kalk- og lerholdige jorde, som bidrager med struktur og mineralitet. Druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres med fokus på at bevare den mørke frugt, farven og druens karakteristiske fylde.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C. Den passer glimrende til grillet eller braiseret kød, kraftige pastaretter med ragù, lasagne, krydrede pølser og modne hårde oste. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men 20-30 minutters iltning i en karaffel kan med fordel fremhæve frugten og gøre udtrykket endnu blødere.
Producent
Cignomoro er en producent fra Puglia med fokus på at udtrykke regionens solrige klima og lokale druesorter. Huset arbejder især med Primitivo og andre klassiske apuliske druer, hvor målet er at skabe moderne, karakterfulde vine med en tydelig regional identitet. Denne Primitivo di Manduria afspejler områdets generøse stil med intens frugt, fylde og krydret varme.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
