2023 Gerard Fiou Just Fiou Sauvignon Blanc

2023 Gérard Fiou Just Fiou er en frisk og karakterfuld Sauvignon Blanc fra Frankrig, skabt med fokus på druens rene frugt og livlige syre. Vinen er et godt valg til dig, der søger en elegant hvidvin med et mere autentisk og terroirdrevet udtryk end en klassisk, masseproduceret Sauvignon Blanc.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lysgylden med et ungdommeligt, klart skær. Duften byder typisk på friske citrusfrugter, grønne æbler, hvide blomster og fine urteagtige nuancer. På ganen er den tør, sprød og saftig med noter af lime, grapefrugt og frisk stenfrugt, balanceret af en markant, forfriskende syre og en ren afslutning. Vinen er først og fremmest skabt til at blive drukket ung, mens frugten og friskheden står tydeligt frem. Den kan dog udvikle en anelse mere afrundede og komplekse nuancer over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den friske syre gør den velegnet til skaldyr, østers, sushi, ceviche, gedeost og lette salater samt fisk med citron eller urter. Den behøver normalt ikke dekantering, men giv den gerne lidt tid i glasset, så aromaerne kan åbne sig.

Producent
Gérard Fiou forbindes med Sauvignon Blanc fra Loire-dalen, hvor producentens vine typisk lægger vægt på druens friskhed, mineralitet og tydelige oprindelse. Just Fiou repræsenterer et ligefremt og terroirorienteret udtryk, hvor balancen mellem frugt, syre og renhed er i centrum. Da der ikke foreligger yderligere oplysninger om den konkrete vinifikation eller vinens præcise appellation, bør den bedst beskrives ud fra dens Sauvignon Blanc-karakter og Gérard Fious fokus på autentiske Loire-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.