2023 Günther Steinmetz Riesling Wintricher Geierslay Sur Lie

2023 Günther Steinmetz Riesling Wintricher Geierslay Sur Lie er en udsøgt repræsentant for det tyske Riesling-univers. Pretenderer med sin rene og intense karakter, dette vin spejler den dedikation, som den anerkendte producent Günther Steinmetz lægger i hver flaske. Denne hvidvin kombinerer traditionelle metoder med moderne finesse, hvilket gør den til et unikt valg for kendere af tyske vine.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne Riesling sig i en strålende, lysgylden farve, der straks fanger øjet. Næsen forkæles med en markant aroma af friske citrusfrugter, grønne æbler og en fin antydning af våde sten, hvilket vidner om vinens terroir. På ganen opleves en fyldig krop med perfekt afbalanceret syre, der afslører smagsnuancer af fersken og kandiseret lime. Afslutningen er langvarig og sprød, med en behagelig mineralitet, der hænger tilbage længe efter, at vinen er blevet nydt. Denne vin har et imponerende lagringspotentiale på op til 10 år, hvilket giver dybde og karakter over tid.

Vinifikation
Vinmarkerne på Wintricher Geierslay-bjerget er kendt for deres skiferrige jord, der bidrager til vinens særegne mineralitet. Druerne høstes manuelt for at sikre deres kvalitet og optimal modenhed. Vinificeringen foregår med en nænsom presning, hvorefter vinen bliver liggende på bærmen ('sur lie'), hvilket tilføjer kompleksitet og fylde. Modningen foregår i rustfri ståltanke for at bevare druernes naturlige friskhed og aromaprofil.

Mad & Servering
Denne Riesling er et perfekt match til lette fiske- og skaldyrsretter som grillet laks eller kammuslinger med citronsauce. Den serveres bedst afkølet ved en temperatur på 8-10°C. Decantering er ikke nødvendigt, men anbefales at lade vinen ånde i glasset for at frigive de fulde aromatiske egenskaber.

Producent
Günther Steinmetz er en respekteret producent i den tyske vinverden, hvis vingård er beliggende i hjertet af Moseldalen. Med en historie der strækker sig over flere generationer, har vingården etableret sig som en pioner inden for kvalitetsvine takket være sin engagement i bæredygtig produktion og terroir-drevne vine. Günther Steinmetz er anerkendt for sine fremragende Rieslinger, som altid modtager ros for deres finesse og karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.