
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
210,00 kr./stk.
255,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Jean-René Germanier Heida 2023 er en fremragende hvidvin fremstillet af 100% Heida druer, også kendt som savagnin i Frankrig. Denne vin stammer fra de højtliggende områder i Valais, Schweiz, som er berømt for sine udsøgte vine. Vinens lys gule farve og komplekse buket gør den til en uundgåelig del af enhver ægte vinelskers sortiment.
Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en indbydende lys gul farve med elegante grå highlights. På næsen afslører den en udtryksfuld og kompleks buket med dominerende noter af citronskal, hvidt kød og en subtile mineralitet. På ganen fremstår vinen krydret og harmonisk, karakteriseret ved en livlig friskhed, som opretholder dens rette og præcise struktur. Eftersmagen er rig på mineralske undertoner og en vedvarende friskhed, der forlænges i flere minutter. Heida 2023 har et lagerpotentiale på 7-8 år, hvilket gør den ideel til både umiddelbar nydelse og længerevarende opbevaring.
Vinifikation
Vinen stammer fra regionen Vétroz i Valais, hvor vinmarkernes terroir domineres af glacial moræne og skifer, hvilket bidrager til vinens unikke mineralitet. Druerne høstes med omhu, og vinificeringsprocessen omfatter både fadlagring og en seks måneders modning, der fremmer kompleksitet og dybde i smagsprofilen.
Mad & Servering
Jean-René Germanier Heida anbefales som en udsøgt aperitif og komplimenterer perfekt hårde oste såvel som grillet og stuvet havfisk. For den optimale smagsoplevelse bør vinen serveres ved en let afkølet temperatur, og enkel dekantering kan med fordel anvendes for at intensivere vinens friske og krydrede karakter.
Producent
Domaine Jean-René Germanier, grundlagt i 1896, er en af de mest hæderkronede vingårde i Schweiz, beliggende i hjertet af Valais. Under ledelse af tredje generation, Jean-René Germanier og hans fætter Gilles Besse, er vingården kendt for sit banebrydende arbejde inden for bæredygtigt landbrug og produktion af terroir-drevne vine. Germanier's dedikation til kvalitet har høstet international anerkendelse, herunder mere end 30 vine, der har opnået over 90 point i Robert Parkers Wine Advocate.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Jean-René Germanier |
| Årgang | 2023 |
| Land | Schweiz |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.