
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
190,00 kr./stk.
235,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2023 Prosper Maufoux Bourgogne Pinot Noir Référence er en elegant og klassisk Bourgogne-rødvin, der viser Pinot Noirs fine balance mellem friskhed, finesse og delikat frugt. Vinen er et glimrende indblik i husets stil og i den burgundiske tradition, hvor druens karakter og terroirets nuancer er i centrum.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys rubinrød med en klar og levende farve. Duften byder på Pinot Noirs karakteristiske aromaer af røde bær, kirsebær og hindbær suppleret af florale toner og et diskret krydret præg.
På ganen er den let til medium fyldig med frisk syre, silkebløde tanniner og en saftig frugtprofil. Afslutningen er elegant og velafbalanceret. Vinen er velegnet til at blive drukket ung, mens den samtidig kan udvikle større blødhed og kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.
Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C, hvor Pinot Noirs friskhed og finesse kommer bedst til udtryk. Den passer særdeles godt til fjerkræ, kalv, charcuteri, svamperetter og milde oste. En kort iltning i karaffel kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning, men den behøver som regel ikke lang dekantering.
Producent
Prosper Maufoux er et traditionsrigt Bourgogne-hus med base i regionen og fokus på at formidle områdets klassiske druesorter og appellationer. Huset forbindes med en stil, hvor elegance, balance og druetypisk karakter vægtes højt, hvilket gør denne Bourgogne Pinot Noir til et lettilgængeligt udtryk for regionens vinmæssige tradition.
| Type | Rødvin |
| Producent | Prosper Maufoux |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.