
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
180,00 kr./stk.
225,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
2024 Alvaro Palacios Camins del Priorat er en elegant og levende rødvin fra en af Spaniens mest ikoniske producenter. Vinen kombinerer Priorats kraftfulde karakter med friskhed, finesse og en mere tilgængelig stil, som gør den til et oplagt valg for dem, der vil opleve områdets særlige udtryk uden at gå helt op i de mest koncentrerede topvine.
Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en dyb rubinrød farve og en ungdommelig glans. Duften er præget af mørke bær, røde kirsebær, middelhavsurter, krydderi og et strejf af mineralitet, som giver aromaen både dybde og energi.
Smagen er saftig og harmonisk med modne frugtnoter, silkebløde tanniner og en frisk, rank struktur. Der er en fin balance mellem frugt, krydderi og den karakteristiske Priorat-mineralitet, og eftersmagen er ren og vedvarende. Vinen kan nydes ung for sin friske frugt, men vil også udvikle mere kompleksitet over de kommende år.
Mad & Servering
Server ved 16-18 °C for at få frugten og krydderierne bedst frem. Vinen passer særligt godt til lam, grillede kødretter, braiseret oksekød, vildt samt tapas med chorizo, svampe eller middelhavsgrønt. En kort dekantering på 30-45 minutter kan anbefales, hvis vinen drikkes ung.
Producent
Álvaro Palacios er en af de mest indflydelsesrige skikkelser i moderne spansk vin og har været med til at sætte Priorat på verdenskortet. Hans arbejde har været afgørende for områdets renæssance, og han er kendt for vine, der forener terroir, præcision og stor personlighed. Camins del Priorat er et godt eksempel på hans evne til at skabe vine med både regional dybde og stor drikkeglæde.
| Type | Rødvin |
| Producent | Alvaro Palacios |
| Årgang | 2024 |
| Land | Spanien |
| Region | Catalonien |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Carignan, Garnacha, Syrah/Shiraz |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.