2024 Château Duhart-Milon Le Blanc de Duhart-Milon

Le Blanc de Duhart-Milon 2024 er husets elegante hvide vin fra Pauillacs berømte slot, skabt med samme præcision og finesse som deres klassificerede røde. En knivskarp, mineralsk hvid Bordeaux, der kombinerer friskhed, dybde og diskret luksus i glasset. Perfekt til dig, der søger en seriøs hvidvin med aristokratisk signatur fra Médoc.

Smagsprofil
Udseende: Lys strågylden farve med grønne reflekser og flot glans. Næse: Frisk og præcis bouquet med citrusolie, grapefrugt og limezest i front, fulgt af hvide blomster, stenfrugt som hvid fersken og et strejf af krydret eg og brioche fra ophold på bærmen. En diskret, salt mineralitet løfter helheden. Smag: Slank, rank og energisk på tungen med livlig, mundvandsfremkaldende syre. Kerne af citron, pære og grønne urter balanceres af cremet tekstur og subtil, velintegreret eg, der giver dybde uden at tynge. Midtpalaten er præcis og kalket, med fine, næsten kridrede nuancer. Eftersmag: Lang, ren og salt-krydret finish med ekko af citrus, anisskjær og let ristet nød. Vinen efterlader en følelse af klarhed og spændstighed. Lagringspotentiale: Drikkeklar ved frigivelse, men vil vinde i kompleksitet over 3–7 år, hvor teksturen rundes af, og de florale og nøddeagtige toner folder sig ud.

Vinifikation
Terroir: Frugt fra kølige, veldrænede parceller i det nordlige Médoc omkring Pauillac, hvor grus, sand og indslag af kalk giver både aromatisk spændstighed og en udtalt, salt- mineralsk profil. Nærheden til Gironde bidrager med modererende briser, som bevarer syren og den friske frugt. Høst og vinifikation: Druerne selekteres ved lavt udbytte og høstes skånsomt, ofte i de tidlige morgentimer for at bevare aromatikken. Skånsom presning og kold klaring efterfølges typisk af gæring i en kombination af rustfrit stål og egetræ for at balancere renhed og tekstur. Vinen hviler på bærmen i flere måneder med let bâtonnage for at give cremet fylde og kompleksitet, mens brugen af eg holdes diskret for at bevare friskheden.

Mad & Servering
Fremragende til østers, kammuslinger, grillede rejer og sashimi, men også smuk til smørstegt lys fisk, kylling med citron og urter eller friske gedeoste. Servér ved 9–11 °C. En let iltning i glas eller kort dekantering (10–15 minutter) kan åbne aromaerne uden at dæmpe vinens sprøde nerve.

Producent
Château Duhart-Milon er et af Pauillacs klassiske slotte og 4. Cru Classé fra 1855-klassifikationen, ejet af Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Huset er kendt for præcision, terroirudtryk og eksemplarisk håndværk, og deres hvide Le Blanc de Duhart-Milon viderefører arven i et moderne, frisk-mineralsk format. Kombinationen af Médocs store terroir og Rothschild-familiens kompromisløse tilgang har gjort slottet til et pejlemærke for kvalitet i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.