
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
135,00 kr./stk.
162,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2024 Franz Keller Weissburgunder Vom Löss er en elegant og terroirdrevet hvidvin fra Baden, skabt til dig, der sætter pris på friskhed, finesse og en tydelig mineralsk profil. Vinen kommer fra løssjord, som giver Weissburgunder-druen ekstra blødhed, saftighed og et let krydret udtryk – en stil, der har gjort Franz Keller til et af de mest respekterede navne i regionen.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med fine, klare reflekser. Duften byder på friske noter af modne pærer, gule æbler, citrus og hvide blomster, ledsaget af en diskret kalket og let nøddeagtig undertone.
Smagen er ren, tør og afbalanceret med en silkeblød tekstur, levende syre og en flot, mineralsk afslutning. Frugten er saftig og præcis, og vinen har en subtil dybde, som gør den velegnet til at blive nydt nu, men den kan også udvikle mere kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Weissburgunder-druerne kommer fra løssrige marker i Baden, hvor den næringsrige, men veldrænede jord giver optimale betingelser for en vin med både friskhed og rundhed. Høsten foregår typisk med fokus på selektion af sunde druer, og vinifikationen hos Franz Keller sigter mod at bevare druens naturlige aroma og struktur, ofte med en stilren og skånsom tilgang, der lader terroiret komme tydeligt frem.
Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved 8-10°C, hvor dens friske frugt og fine syre kommer bedst til sin ret. Den passer særligt godt til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, salater, grøntsagsretter og mildt krydrede retter, og den kan sagtens serveres uden karaffel.
Producent
Franz Keller er en anerkendt producent i Baden med et stærkt fokus på kvalitet, terroir og klassisk tysk vintradition. Huset har opnået stor respekt for sin præcise og karakterfulde stil, og det forbindes i dag med nogle af regionens mest elegante og mineralske vine.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Franz Keller |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Baden |
| Drue | Pinot Blanc |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.