
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
100,00 kr./stk.
127,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Anselmi San Vincenzo Bianco 2025 er en klassisk og vellavet hvidvin fra Veneto, som kombinerer friskhed, balance og en diskret kompleksitet. Vinen er et godt eksempel på Anselmis stil, hvor ren frugt og præcision får lov at stå tydeligt frem, og den har i mange år været en af husets mest kendte og populære vine.
Smagsprofil
Vinen fremstår lys strågul med grønne reflekser, som understreger dens ungdommelige og friske udtryk. Duften byder på citrus, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af stenfrugt, mens smagen er frisk, let fyldig og elegant med fin mineralitet og en ren, sprød afslutning.
I munden opleves den levende og harmonisk med en god balance mellem frugt og syre. Den er bedst for dens friske karakter som ung, men kan uden problemer udvikle lidt mere rundhed over de næste par år.
Vinifikation
San Vincenzo stammer fra Veneto, hvor de kølige nætter og solrige dage giver druerne mulighed for at bevare friskhed samtidig med moden frugt. Anselmi arbejder med fokus på kvalitet i marken og en nænsom vinifikation, så vinens aromatiske udtryk og naturlige balance bevares bedst muligt.
Mad & Servering
Serveres ved 8-10 °C og egner sig særligt godt til fisk, skaldyr, lyse salater, grillede grøntsager og milde pastaretter. Der er normalt ikke behov for dekantering, da vinen er skabt til at blive nydt for sin friske og umiddelbare stil.
Producent
Anselmi er et anerkendt navn i Veneto og har gennem årtier markeret sig som en producent med stor fokus på kvalitet og terroirpræg. Huset er særligt kendt for sin seriøse tilgang til hvidvine og for at levere vine, der kombinerer regional identitet med høj drikkeglæde.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Anselmi |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Drue | Chardonnay, Garganega, Sauvignon Blanc |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.