A.Christmann Riesling AUS DEN LAGEN Bio 2021 white

A. Christmann Riesling AUS DEN LAGEN Bio 2021 er en bemærkelsesværdig hvidvin fra Tyskland, der markerer en ny æra for Weingut A. Christmann. Denne vin repræsenterer en exceptionel kvalitet, idet den samler druer fra nogle af de fineste vinmarker, hvilket afspejler forskelligheden i terroir fra Pfalz-regionen. Med sin biodynamiske tilgang tilbyder denne Riesling en ren og autentisk smagsoplevelse.

Smagsprofil
I glasset præsenterer vinen sig med en klar og lys strågul farvetone, der nærmest glitrer. På næsen afslører den delikate aromaer af grønne æbler, citrusfrugter og en subtil mineralitet, der understreger dens forbindelse til jorden. Ved første tår opleves en kompleks palet af syrlige æbler, lime og en hint af honningmelon, der forenes harmonisk med en sprød syre. Finishen er tør og elegant, med en varig eftersmag af frugtnoter og stenet mineralitet. Vinen har et godt lagringspotentiale, hvor dens kompleksitet vil udvikle sig yderligere over de næste 5-7 år.

Vinifikation
De mangfoldige terroirs i Mittelhardt er kendetegnet ved en unik blanding af kalksten og sandet ler, hvilket giver druerne en særlig karakter. Druerne til denne vin er nænsomt håndplukkede fra premium vinmarkerne i Gimmeldingen, Ruppertsberg, Neustadt og Königsbach. Vinen fremstilles ved en traditionel vinifikationsproces, hvor to tredjedele af mosten lagres i store træfade for at fremme kompleksiteten. Resten af mosten gennemgår ståltankslagring, og vinen fyldes tidligt på foråret for at bevare friskheden.

Mad & Servering
Denne Riesling er en fremragende match til skaldyr, lette fiskeretter og vegetariske retter som asparges eller artiskok. Server den ved en temperatur på 8-10°C for at få de bedste smagsoplevelser og overvej let dekantering for at få de fine aromaer til at udfolde sig fuldt ud.

Producent
Weingut A. Christmann er en familieejet vingård med en rig historie i Pfalz-regionen, der går flere generationer tilbage. Kendt for deres stræben efter bæredygtig og biodynamisk vinproduktion, har de været en pioner i regionen, der frembringer vine af verdensklasse. Med anerkendte topvinmarker og et ry for excellence er de respekterede både lokalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.