Alain Reaut Champagne Merci Nature Extra Brut

Alain Reaut Champagne Merci Nature Extra Brut er et sjældent fund fra hjertet af Champagne-regionen, skabt med en kompromisløs tilgang til naturlig vinproduktion. Denne ekstra brut champagne er fremstillet udelukkende på Pinot Bianco og Pinot Grigio – en bemærkelsesværdig komposition, som adskiller sig fra de traditionelle druesorter i Champagne. Flasken repræsenterer både innovative traditioner og respekten for naturen, og er ideel for dig, der søger en vin med personlighed og kvalitet i særklasse.

Smagsprofil
I glasset fremtræder Merci Nature Extra Brut med en krystalklar, gylden farve og elegante, livlige bobler, der lover friskhed og kompleksitet. Duften byder på et væld af friske grønne æbler, pære, hvide blomster samt et diskret strejf af citrus og brioche. En anelse nøddeagtige og mineralske undertoner træder frem og tilfører ekstra dybde. Smagen er intens, præcis og ekstremt tør, hvilket afspejler dens 'Extra Brut'-stil. Den sprøde syre balanceres smukt af modne frugtnuancer og en let, kalkholdig mineralitet, som stammer fra terroiret. En lang, rank og ren finish efterlader en fornemmelse af friskhed og finesse. Denne champagne har et godt aldringspotentiale og udvikler med tiden endnu flere nuancer og dybde.

Vinifikation
Druerne til denne champagne trives i de kalkrige jorde i Champagne-regionen, hvilket bidrager med både friskhed og en karakteristisk mineralitet til vinen. Alle druerne høstes ved håndkraft for at sikre optimal modenhed og selektion. Alain Reaut arbejder efter naturlige principper uden unødige tilsætninger og har fokus på bæredygtighed i alle produktionsled. Vinificeringen foregår med minimal indgriben, og der tilsættes kun et meget lille eller helt intet sukker (dosage), hvilket gør denne champagne ekstra tør og autentisk. Modningen foregår på ståltanke og flaskelagring, hvilket bevarer vinens friske og rene karakter.

Mad & Servering
Denne Champagne Merci Nature Extra Brut er fremragende til østers, skaldyr og finere retter med fisk, hvor vinens stringente friskhed og mineralske noter virkelig kommer til sin ret. Prøv den også til lette salater eller som en raffineret aperitif. Serveres bedst ved 8-10°C, og det anbefales at åbne flasken 10-15 minutter før servering for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Alain Reaut er en mindre, familieejet producent, der har slået sit navn fast som en pioner inden for naturlig vinproduktion i Champagne-regionen. Deres kompromisløse tilgang til bæredygtighed og håndværk har vundet dem stor anerkendelse – både blandt kendere og i anmelderkredse. Alain Reaut repræsenterer det moderne Champagne med respekt for traditionerne og et konstant fokus på innovation og kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.