Alfieri Blanc De Noir Metodo Classico

Alfieri Blanc de Noir Metodo Classico 2018 er en elegant mousserende vin fra Piemonte, fremstillet udelukkende på Pinot Noir. Vinen kombinerer druens struktur og finesse med den klassiske flaskegæring, som giver et mere komplekst og raffineret udtryk end traditionel tankgæring. Årgang 2018 understreger vinens karakter og gør den velegnet til både festlige lejligheder og gastronomiske serveringer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldent med et vedvarende, fint perlespil. Duften byder typisk på noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og friskbagt brød, mens Pinot Noir tilfører en diskret frugtighed og mere dybde. På ganen er den frisk og præcis med en levende syre, fine bobler og en elegant, let cremet tekstur. Smagen bevæger sig fra citrus og sprøde æbler til brioche og mineralske nuancer, før den afsluttes tørt og harmonisk. Flaskelagringen giver ekstra kompleksitet, og vinen kan med fordel nydes nu, men vil også kunne udvikle mere nøddeagtige og tertiære toner over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen fremstilles efter Metodo Classico, hvor den anden gæring foregår på flaske. Pinot Noir-druerne kommer fra Piemonte, et område præget af kuperede vinmarker og et kontinentalt klima med varme dage og kølige nætter, som hjælper med at bevare druernes friskhed og syre. De præcise oplysninger om høstmetode, lagringstid på gæren og vinifikationsdetaljer er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er velegnet som aperitif og passer samtidig godt til østers, skaldyr, sushi, friturestegt fisk, lette forretter og retter med lyst kød. Vinen behøver normalt ikke dekantering; hæld den forsigtigt op i et tulipanformet mousserende vinglas for at bevare både bobler og aroma.

Producent
Marchesi Alfieri er en historisk producent fra Piemonte med tilknytning til ejendommen Castello di San Martino Alfieri, hvis vintradition går flere århundreder tilbage. Huset er især kendt for sine vine fra Asti-området og for at kombinere klassisk piemontesisk identitet med omhyggeligt håndværk. Alfieri Blanc de Noir Metodo Classico viser producentens arbejde med at skabe mousserende vin på Pinot Noir med regional karakter og gastronomisk finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.