
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
520,00 kr./stk.
595,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Alois Lageder Löwengang Chardonnay 2022 er en ikonisk hvidvin, der har løftet kvaliteten af vinproduktionen i Sydtyrol til nye højder. Denne premier cru Chardonnay udmærker sig ved sin elegance og kompleksitet, skabt fra nøje udvalgte druer fra de bedste mikrozoner i Margreid. Allerede i 1980'erne satte Löwengang Chardonnay Sydtyrol på det internationale vinkort, og årgang 2022 viderefører denne stolthed med en moderne, sofistikeret stil.
Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en strålende gylden farve og smukt grønligt skær, der lover friskhed og dybde. I næsen folder der sig komplekse aromaer ud af modne stenfrugter, citrus, lette noter af vanilje og diskrete antydninger af ristet hasselnød, alt smukt integreret med subtile mineralske undertoner.
På ganen opleves en fyldig, silkeblød tekstur balanceret af en frisk, vibrerende syre. Smagsnoterne byder på pære, fersken og tropiske frugter, der elegant smelter sammen med fine, krydrede og let smøragtige noter fra fadlagringen. Eftersmagen er lang, kompleks og mineralsk, hvilket efterlader et varigt, raffineret indtryk. Löwengang Chardonnay har et flot lagringspotentiale på 7-10 år, hvor vinens kompleksitet vil udvikle sig endnu mere.
Vinifikation
Druerne til Löwengang Chardonnay stammer fra nøje udvalgte parceller i Margreid-området, hvor jordbundens kalkholdighed og mikroklimaets kølige indflydelse begunstiger et optimalt modningsforløb. Hver parcel høstes manuelt, så kun de bedste klaser indgår i produktionen, og arbejdet i marken prioriterer bæredygtighed og respekt for terroiret.
Efter høsten gennemgår mosten en kontrolleret gæring på både ståltanke og barriques. Herefter lagres vinen på små franske egetræsfade, hvor den udvikler sin kompleksitet, balance og karakteristiske tekstur. Lageder kombinerer flere forskellige fade og mikroparceller i slutblandingen for at skabe et harmonisk og sammenhængende udtryk af årgangen.
Mad & Servering
Löwengang Chardonnay 2022 er en alsidig madvin, der særlig egner sig til fisk og skaldyr, lyse kødretter som kalv eller kylling samt cremede pastaretter. Prøv den også til modne oste eller grillede grøntsager. Servér vinen ved 10-12°C – og for at få hele spektret af aromaer bør den gerne åbnes eller dekanteres kort tid før servering.
Producent
Alois Lageder er en af de mest anerkendte vinproducenter i Sydtyrol og har i generationer været bannerfører for innovation og kvalitet i området. Familien Lageder har siden slutningen af 1800-tallet forenet tradition med moderne teknikker, og vingården har i nyere tid spillet en nøglerolle i regionens bevægelse mod økologisk og biodynamisk dyrkning. Deres engagement i bæredygtighed og uforlignelige vine har vundet dem international anerkendelse – især med mesterværket Löwengang Chardonnay.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Alois Lageder |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Vegetariske retter, Ost, Fisk, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.