André Dezat, Sancerre Blanc 2025

André Dezat Sancerre Blanc 2025 er en klassisk Loire-hvidvin på Sauvignon Blanc, hvor friskhed, mineralitet og aromatisk præcision er i centrum. Vinen kommer fra Sancerre – et af Frankrigs mest anerkendte områder for Sauvignon Blanc – og er et elegant udtryk for appellationens kølige, kalkholdige terroir.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med et diskret grønt skær. Duften er frisk og livlig med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og friske urter, suppleret af den karakteristiske mineralske tone, som ofte forbindes med Sancerre. På ganen er den tør, sprød og fokuseret med en frisk syre, fine citrusnoter og en let saltet mineralitet i afslutningen. Vinen har en slank og elegant struktur og kan nydes ung for sin umiddelbare friskhed, men vil typisk også udvikle større kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Sancerre i Loire, hvor kalk- og flintholdige jorde bidrager med både friskhed og mineralitet. Sauvignon Blanc vinificeres traditionelt med fokus på at bevare druens aromatiske renhed og den naturlige syre, hvorefter vinen typisk lagres på ståltank for at fastholde sit friske og præcise udtryk. Der foreligger ikke yderligere detaljer om høstmetode eller den konkrete vinifikation for årgang 2025.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til frisk gedeost, skaldyr, østers, ceviche, grillede fisk og salater med citrus eller friske krydderurter. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig, og dekantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
André Dezat er en familieproducent med rødder i Sancerre og et stærkt fokus på områdets klassiske Sauvignon Blanc. Huset forbindes med stilrene og terroirdrevne vine, der lægger vægt på friskhed, balance og den mineralske karakter, som har gjort Sancerre berømt verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.