Angelo Negro Langhe Nebbiolo Angelin 2025

Angelo Negro Langhe Nebbiolo Angelin 2025 er en elegant og levende rødvin fra Piemonte, der viser Nebbiolo-druens mere tilgængelige og friske side. Her får du en vin med tydeligt regionalt præg, fine tanniner og klassisk piemontesisk finesse, skabt af en producent med dybe rødder i området. Langhe Nebbiolo er i mange år blevet betragtet som en af de bedste måder at opleve Nebbiolo på, før man bevæger sig videre til områdets største vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys rubinrød med en elegant, næsten transparent kant, som er helt klassisk for Nebbiolo. Duften byder ofte på røde kirsebær, hindbær, viol, rosenblade og et strejf af krydderi, læder og let jordede noter. Smagen er slank, frisk og præcist bygget op med en fin syre og markante, men velafbalancerede tanniner. Der er god renhed i frugten og en mineralsk, let stram afslutning, som giver vinen karakter og længde. Den kan drikkes ung for sin friskhed, men vil også kunne udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Langhe ligger i hjertet af Piemonte og er kendt for sine kuperede marker, kalk- og mergelholdige jorde samt et klima, der giver Nebbiolo optimale betingelser for at udvikle aroma, syre og struktur. Høsten sker typisk ved omhyggelig selektion af druerne, så kun modne og sunde klaser går videre til vinificeringen. Vinifikationen er normalt præget af en traditionel tilgang, hvor fokus er på at bevare druens renhed, duft og den klassiske struktur, som kendetegner Langhe Nebbiolo.

Mad & Servering
Angelo Negro Langhe Nebbiolo Angelin passer rigtig godt til retter med svamperisotto, pasta med trøffel, kalv, fjerkræ, braiserede grøntsager og faste, modne oste. Serveres bedst ved 16-18 °C, og gerne med lidt luft i glasset eller en kort dekantering, hvis den drikkes ung, så aromaerne åbner sig mere elegant.

Producent
Negro Angelo er en anerkendt familieproducent fra Piemonte med stærk tilknytning til lokal vintradition og stor respekt for områdets druesorter. Producenten er kendt for at lave vine, der balancerer autenticitet, finesse og druesorternes naturlige udtryk. Med fokus på kvalitet og terroir har Negro Angelo opbygget et solidt ry i regionen for klassiske vine med personlighed og tydelig piemontesisk identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.