Antonelli Trebbiano Spoletino Trebium 2022 Bio

Antonelli Trebium 2022 er en økologisk hvidvin på Trebbiano Spoletino, en karakteristisk umbrisk drue med en særpræget kombination af moden frugt, mineralitet og urtede nuancer. Druen har dybe rødder i området mellem Montefalco og Spoleto, og her viser Antonelli dens fyldige, men præcise stil.

Smagsprofil
Vinen byder på modne aromaer af abrikos og mirabelle, ledsaget af voksagtige noter, akaciehonning og et diskret strejf af urter. På ganen er den fyldig og indbydende, men samtidig rank og præcis med en fin mineralsk kant. Eftersmagen er let flintet og urtepræget. Der er ikke oplyst specifikke anbefalinger om lagringspotentiale.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinstokke omkring 350 meters højde, udvalgt gennem masseselektion fra Antonellis bedste vinmarker. Efter en kort maceration med hele bær presses mosten nænsomt og gæres i store egetræsfade. Vinen er økologisk; der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller jordbund.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet fisk, skaldyr, cremet risotto eller lyst fjerkræ, hvor dens modne frugt og mineralske præcision kan komme til sin ret. Servér den let afkølet ved cirka 10–12 °C. Dekantering er næppe nødvendig, men lidt luft i glasset kan åbne vinens aromatiske nuancer.

Producent
Antonelli San Marco holder til i Montefalco i Umbrien og er kendt for vine, der afspejler områdets lokale druer og traditioner. Vinhuset arbejder med økologisk dyrkning og er blandt regionens producenter, der bidrager til at holde Trebbiano Spoletino og andre umbriske sorter synlige.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.