Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Aurelio Settimo Barolo Rocche Riserva MG Giftbox
Aurelio Settimo Barolo Rocche Riserva 2012 er en magnumflaske i gaveæske, der samler Nebbiolos klassiske karakter i et format til særlige lejlighed...
Årgang
2012
Drue
Nebbiolo
Alc.
14,50 %
Størrelse
1500 ml
1.375,20 kr./stk.
1.719,00 kr./stk.
Spar 20%
På lager
Forventet levering: tor. 22 okt. - man. 26 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Aurelio Settimo Barolo Rocche Riserva 2012 er en magnumflaske i gaveæske, der samler Nebbiolos klassiske karakter i et format til særlige lejligheder. Riserva-betegnelsen markerer en Barolo med længere modning end en almindelig Barolo, mens årgang 2012 nu har fået tid til at udvikle større kompleksitet.
Smagsprofil
Vinen forventes at have en granatrød farve med teglstensnuancer, som er typiske for moden Nebbiolo. Duften kan byde på tørrede roser, kirsebær, krydderier og jordede toner, mens smagen ofte viser modne røde frugter, tydelige tanniner og en lang, struktureret afslutning.
Efter mere end et årti på flaske kan vinen være begyndt at åbne sig, men den vil med god opbevaring fortsat kunne udvikle sig. Den præcise drikkeperiode afhænger af flaskens opbevaringshistorik.
Mad & Servering
Servér ved cirka 16–18 °C til braiseret oksekød, lam, vildt eller svamperetter. Vinen passer også godt til lagrede, faste oste. Hæld den gerne på karaffel en time eller to før servering, og smag undervejs, da en moden Barolo kan have glæde af luft, men også kan være følsom over for lang dekantering.
Producent
Aurelio Settimo er en familieproducent med base i La Morra i Barolo-området. Huset er især kendt for vine på Nebbiolo, der afspejler områdets klassiske stil og de lokale vinmarker. Der foreligger ikke flere oplysninger her om producentens konkrete historie eller særlige udmærkelser.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Aurelio Settimo |
| Årgang | 2012 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse