Banfi, La Pettegola Vermentino, 2024

Banfi La Pettegola Vermentino 2024 er essensen af en solrig toskansk sommer på flaske – frisk, aromatisk og uimodståeligt let at holde af. Her får du en elegant, strågul hvidvin med ren, sprød frugt og liflig syre, skabt til både terrassehygge og gode middage med fisk og skaldyr. Som en moderne fortolkning af Toscanas kystvine forener den havfriskhed, charme og høj kvalitet til en meget tilgængelig pris.

Smagsprofil
I glasset står vinen klar og lys strågul med let grønne nuancer, der understreger dens ungdom og friskhed. Duften er umiddelbart indbydende med sprøde noter af citrus, lime og grapefrugt, suppleret af hvide blomster, frisk stenfrugt som fersken og et diskret strejf af middelhavsurter. På tungen er La Pettegola tør, ren og sprød med en saftig syre, der giver vinen en mundvandsfremkaldende friskhed. Smagen byder på citrus, lime, grønne æbler og moden stenfrugt, fint afrundet af en let saltet, næsten mineralsk kant, der giver associationer til havbrise og kystnær terroir. Eftersmagen er ren, medium i længde og meget forfriskende. 2024-årgangen er skabt til at blive nydt ung for at få det fulde udbytte af vinens frugtighed og livlige karakter – ideelt inden for 2–3 år efter høståret.

Vinifikation
Druerne til La Pettegola Vermentino kommer fra udvalgte, solrige parceller i Toscana, hvor nærheden til havet giver kølende briser, der bevarer friskhed og aromatik i druerne. Jordbunden består typisk af en blanding af sand, ler og kalkholdige aflejringer, som bidrager til vinens finesse og let mineralske præg. Druerne høstes skånsomt, ofte i de kølige morgentimer, for at bevare de sarte aromaer og den naturlige syre. I kælderen vinificeres vinen udelukkende i temperaturkontrollerede ståltanke for at sikre et rent, frugtigt og aromadrevet udtryk uden påvirkning af egetræ. En kort modning på tank inden aftapning giver vinen mulighed for at samle sig, samtidig med at den bevarer sin sprødhed og friskhed.

Mad & Servering
Denne Vermentino er et oplagt match til alt godt fra havet: friske rejer, blåmuslinger, dampede muslinger med hvidvin, grillede fisk, ceviche og simple skaldyrsretter med citron og urter. Den fungerer også fremragende til lette salater, som aperitif eller til tapas og små retter med f.eks. grillede grøntsager og milde oste. Servér den afkølet ved ca. 8–10 °C for at fremhæve vinens sprøde syre og friske citrusnoter. Dekantering er normalt ikke nødvendig; vinen viser sig bedst direkte fra flasken, gerne få minutter efter åbning.

Producent
Banfi blev grundlagt i 1978 af den italiensk-amerikanske Mariani-familie og har siden udviklet sig til en af Toscanas mest kendte og respekterede producenter, med hovedsæde i Montalcino. Huset er især berømt for sine Brunello di Montalcino-vine, men har gennem årene også markeret sig stærkt med hvide vine og mere moderne stilistiske fortolkninger af klassiske druer. Banfi har spillet en nøglerolle i at sætte Montalcino på verdenskortet som vinregion og var blandt de første til at arbejde systematisk med forskning i Sangiovese-kloner og terroir. I dag er Banfi kendt for en kombination af teknisk præcision, bæredygtige tiltag i mark og kælder samt en stil, der balancerer italiensk tradition med internationalt udsyn – kvaliteter, der også tydeligt afspejles i La Pettegola Vermentino.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.