Barbanera, Special Selection Toscana da Uve Leggermente Appassite 2023

Barbanera Special Selection Toscana da Uve Leggermente Appassite 2023 er en fyldig og elegant rødvin fra Toscana, skabt på druer, der er let appassito-tørrede for at give ekstra koncentration og dybde. Resultatet er en vin med stor frugtintensitet, bløde tanniner og et klassisk italiensk præg, hvor modenhed og finesse går hånd i hånd.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, intens rød farve og fine lilla refleksioner. Duften byder på tydelige noter af røde frugter, kirsebær og sorte kirsebær, som smelter sammen med søde krydderier, et strejf af vanilje og en varm, moden frugtprofil. Smagen er fyldig, silkeblød og velafbalanceret med en elegant struktur. De bløde, men tydelige tanniner giver vinen form og længde, mens den koncentrerede frugt og den let krydrede finish gør den til en vin, der både er umiddelbart charmerende og kan udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Toscana, hvor klimaet og de solrige forhold giver modne druer med god aromatisk intensitet. Druerne er høstet og derefter delvist tørret let, hvilket øger koncentrationen af sukker, smag og struktur, før de vinificeres til en mere intens og afrundet stil. Denne metode bidrager til vinens fylde, bløde tekstur og de runde, modne frugtnoter.

Mad & Servering
Server vinen til ristede røde kødretter, vildt eller milde oste, hvor dens frugt og bløde tanniner kommer bedst til deres ret. Den gør sig bedst ved cirka 16-18 °C, og en kort dekantering på 20-30 minutter kan anbefales, hvis du ønsker at åbne aromaerne endnu mere.

Producent
Barbanera er en familieejet producent med stærke rødder i italiensk vintradition og en tydelig forankring i Toscana. Huset er kendt for at forene klassisk regional stil med en moderne og tilgængelig tilgang, og deres specialudvalg fremhæver ofte områdets styrker i form af moden frugt, balance og vin med bred appel.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.