Barros Tawny Port

Barros Tawny Port er en klassisk portvin fra Douro-dalen, fremstillet på et blend af traditionelle portugisiske druesorter. Som tawny portvin har den typisk en blødere og mere nøddepræget stil end ruby portvin, og den er velegnet til både dessertbordet og et stille glas efter middagen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk ravrød til teglfarvet med en varm, gylden glød. Duften byder ofte på noter af tørrede røde bær, blomme, karamel, vanilje og ristede nødder. På ganen er den rund og sødmefuld med en behagelig friskhed samt nuancer af tørret frugt, krydderier og nødder. Tawny portvin er normalt drikkeklar ved frigivelsen og udvikler sig ikke nødvendigvis markant efter åbning, men kan holde sig i flere uger efter åbning, hvis den opbevares køligt.

Vinifikation
Barros Tawny Port fremstilles på en blanding af druer fra Douro-regionens stejle skiferholdige vinmarker. Druerne høstes traditionelt og vinificeres med udtræk af farve og aroma, før gæringen standses ved tilsætning af druesprit. Vinen lagres derefter på træfade, hvor den gradvist opnår sin karakteristiske blødhed, ravfarve og noter af tørret frugt og nødder. Da der ikke er angivet et specifikt årstal, er der tale om en ikke-årgangsblanding.

Mad & Servering
Servér Barros Tawny Port let afkølet ved cirka 12-14 °C. Den passer godt til desserter med karamel, nødder, chokolade eller tørret frugt, men er også velegnet sammen med milde oste, blåskimmelost og foie gras. Vinen behøver normalt ikke dekanteres; hæld den blot forsigtigt op, hvis der skulle være bundfald, og nyd den gerne som aperitif eller digestif.

Producent
Barros har rødder i Douro-regionen og er et etableret navn inden for portugisisk portvin. Huset er kendt for at fremstille både tawny- og ruby-portvine i en klassisk, tilgængelig stil, hvor lagring og blending bruges til at skabe balance og kontinuitet fra flaske til flaske.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.