Bel Colle Barolo Chinato

Bel Colle Barolo Chinato er en eksklusiv dessertvin, der kombinerer den klassiske Barolo med et ekstra aromatisk twist. Denne unikke vin skiller sig ud ved sin traditionstro produktion og brugen af udvalgte botanicals, hvilket skaber en kompleks og forførende oplevelse. Med rødder i Piemonte-regionens stolte vintradition præsenterer Barolo Chinato en historisk specialitet, der er blevet hyldet for sin dybde og finesse siden slutningen af det 19. århundrede.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i glasset med en intens rubinrød farve, som danner lækre gardiner langs glassets kant. Duften byder på en inviterende og krydret buket, hvor noter af aromatiske urter, cinchona-bark, vanilje og rødfrugt elegante blander sig med Nebbiolo-druens karakteristiske roser og tørrede kirsebær. På ganen udfolder Barolo Chinato en balanceret sødme, der spiller op med bitre, komplekse toner fra botanicals. Smagen er dyb og raffineret, fuld af lakrids, kardemomme, kakao og appelsinskal, som elegant afrundes af en silkeblød tanninstruktur fra Nebbiolo-druen. Eftersmagen er lang og varm, med et krydret, bittersødt touch, der inviterer til endnu en tår. Vinens lagringspotentiale er fornemt; de aromatiske essenser intensiveres over tid og lover en endnu større dybde ved flere års tålmodighed.

Vinifikation
Bel Colle Barolo Chinato produceres i hjertet af Piemonte, hvor vinmarkerne nyder godt af ler- og kalkholdige jorde i et klima med både varme dage og kølige nætter—perfekte betingelser for Nebbiolo-druen. Druerne høstes manuelt for at sikre den absolut bedste kvalitet. Efter den traditionelle gæring på ståltank, udvælges særlig vellagret Barolo, som derefter tilføres en nøje sammensat blanding af aromatiske urter og krydderier, blandt andet cinchona-bark. Vinen lagres herefter, så dens karakter kan forenes med de mange delikate botanicals, hvilket resulterer i en dessertvin med sjælden dybde og elegance.

Mad & Servering
Bel Colle Barolo Chinato er en ideel ledsager til mørk chokolade, nøddebaserede desserter eller komælksoste med rig fedme. Den kan også nydes alene som en afsluttende, meditativ oplevelse. Serveres bedst ved 16-18 °C og med fordel let dekanteret for at fremhæve de mange aromatiske nuancer.

Producent
Bel Colle har gennem flere årtier cementeret sin position som en af Piemontes mest respekterede producenter af Barolo og andre klassiske vintraditioner. Vingården blev grundlagt i 1970’erne og har siden opbygget et ry for høj kvalitet, innovation og trofasthed mod regionens stolte håndværkstraditioner. Bel Colle er anerkendt for sine flotte fortolkninger af klassiske piemontesiske vine og deres evne til at kombinere historie, terroir og moderne vinifikation.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.