Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2020

Benanti Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2020 er en enestående hvidvin, der fremhæver det unikke terroir på Etnas skråninger i Sicilien. Vinen er kendt for sin raffinerede struktur og elegante friskhed, hvilket gør den til et eftertragtet valg blandt både vinentusiaster og samlere. Denne vin har opnået kultstatus som én af de mest prestigefyldte hvide vine fra Etna og har været med til at sætte området på det internationale vinkort.

Smagsprofil
I glasset fremstår Pietra Marina med en strågul farve, der glimter med grønne nuancer – et levende udtryk for vinens ungdom og energi. Duften byder på komplekse aromaer af citrusfrugter, hvide blomster, urter og knuste vulkanske sten, kombineret med subtile noter af salt og røg, der fremhæver dens mineralske karakter. På ganen er vinen intens og velbalanceret, med en flot syrestruktur, der bærer smagen af moden citron, fersken og den karakteristiske mineralske undertone, skabt af den vulkanske jordbund. Eftersmagen er lang og elegant, med både friskhed og dybde, hvilket gør denne vin særdeles spændende at nyde nu – men den har også et flot lagringspotentiale på mindst 8-10 år under gode forhold.

Vinifikation
Druerne til Pietra Marina høstes fra gamle Carricante-stocke, der vokser på de øvre skråninger på Etnas østlige side, i vulkansk, sandholdig jord. Denne unikke terroir giver vinene den karakteristiske mineralitet og elegance. Høsten foregår omhyggeligt i hånden for at sikre, at kun de bedste druer udvælges. Vinificeringen sker med stor respekt for druernes karakter – fermentering foregår på ståltanke ved kontrolleret temperatur, hvorefter vinen lagres på gærresterne i flere måneder for at udvikle sin kompleksitet og struktur. Modningen afsluttes på flasken, hvilket sikrer at alle nuancer bevares intakte.

Mad & Servering
Denne vin er perfekt til retter med fisk og skaldyr, især grillede rejer eller torsk med citronsmør, men kan også ledsage delikate vegetarretter og lyse pastaretter med urter. For den bedste oplevelse anbefales det at servere vinen ved 10-12°C. En nænsom dekantering 20-30 minutter før servering frigør vinens komplekse aromaer og mineralske nuancer.

Producent
Benanti-familien har været en pioner på Etnas vinlandskab siden 1988 og regnes i dag som én af de mest betydningsfulde producenter i regionen. Fra begyndelsen har Benanti satset på at fremme de lokale druer, især Carricante, og har modtaget talrige internationale priser for deres vine. Pietra Marina har med rette opnået kultstatus og cementeret Benantis rolle som bannerfører for kvalitetsvinene fra Sicilien.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.