Benjamin Leroux, Savigny-Les-Beaune, 2023

Benjamin Leroux er et stærkt navn i Bourgogne, og denne Savigny-lès-Beaune 2023 viser tydeligt hans sikre hånd for finesse og balance. Her får du en elegant Pinot Noir fra udvalgte parceller i kommunen, hvor den lette, levende stil og den fine aromatiske præcision virkelig kommer til udtryk.

Smagsprofil
Vinen står med en smuk, lys og transparent rød farve i glasset. Duften er indbydende og frisk med røde bær, violer, underskov og våde efterårsblade, som giver et klassisk burgundisk præg med både floralitet og jordbundsdybde. Smagen er saftig, silkeblød og meget harmonisk, med friske noter af røde sommerbær, syrlige kirsebær og et strejf af umoden blomme. Den præcise frugtsyre og de fint integrerede tanniner giver struktur uden at tynge, og vinen har et fint potentiale for nogle års udvikling, hvor de florale og skovbundsagtige nuancer vil træde endnu tydeligere frem.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte marker i Savigny-lès-Beaune, hvor Bourgognes kølige klima og kalk- og lerholdige jorde bidrager til vinens elegante, lette udtryk. Benjamin Leroux arbejder med stor respekt for terroir og sigter mod at bevare druernes naturlige friskhed og klassiske regionalitet. Vinifikationen er formentlig udført med fokus på skånsom håndtering og præcis ekstraktion for at fremhæve Pinot Noirs finesse og frugtighed.

Mad & Servering
Server vinen ved 14-16 °C, gerne let afkølet, så dens friske frugt og elegante struktur står klart i glasset. Den egner sig særligt godt til lyst fjerkræ, kalv, svampe, vegetariske retter og lette kødretter, men kan også nydes med ost eller som aperitif til små, enkle snacks. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort luftning på 15-30 minutter kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung.

Producent
Benjamin Leroux er anerkendt som en af de markante producenter i Bourgogne og har i mange år haft et ry for at lave vine med stor præcision, renhed og terroir-følsomhed. Hans arbejde har gjort ham til en vigtig stemme i regionen, hvor han kombinerer klassisk håndværk med en moderne forståelse for balance og elegance. Det har sikret ham stor respekt blandt både vinhandlere og samlere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.