Benoit Gautier, Vouvray Argilex Sec, 2023

Benoit Gautier Vouvray Argilex Sec 2023 er en frisk og rank Chenin Blanc fra Loire, der kombinerer sprød frugt, levende syre og en elegant, tør stil. Her får du en vin med klassisk Vouvray-karakter, hvor renhed og finesse går hånd i hånd med den let mineralske kant, som gør området så eftertragtet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med et klart, ungdommeligt udtryk. Duften er præget af frisk pære, grønne æbler, citrus og hvide blomster, suppleret af en diskret mineralsk note, der giver ekstra nerve. Smagen er saftig og præcis med en slank krop og en frisk, vibrerende frugtsyre, som holder vinen stram og levende hele vejen igennem. Eftersmagen er ren og tør, og vinen har potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år, hvor Chenin Blancs karakteristiske dybde kan komme endnu tydeligere frem.

Vinifikation
Vinen kommer fra Vouvray i Loire, hvor Chenin Blanc trives på kalk- og lerholdige jorde, som bidrager med både friskhed og struktur. Argilex-navnet peger på en jordbund præget af ler, hvilket typisk giver en smule mere fylde og tekstur, uden at vinen mister sin elegante, tørre profil. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed og vinificeres nænsomt for at bevare druens naturlige friskhed og den rene frugtkarakter.

Mad & Servering
Benoit Gautier Vouvray Argilex Sec 2023 er oplagt til lette forårsretter, især grøntsagsbaserede serveringer, asparges og retter med frisk gedeost. Den fungerer også rigtig godt til lyse fiskeretter, salater og pastaretter med grønne elementer. Servér den ved 8-10°C, og den behøver som udgangspunkt ikke dekantering.

Producent
Benoît Gautier er en producent med stærk forankring i Vouvray, hvor fokus ligger på at udtrykke Chenin Blancs alsidighed og områdets særlige terroir. Med vinene fra Loire arbejder han i en tradition, der har gjort Vouvray til et af Frankrigs mest respekterede områder for Chenin Blanc, og hans stil er kendetegnet ved præcision, friskhed og tydelig druetypicitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.