
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Bertrand et Axelle Machard de Gramont
641,00 kr./stk.
750,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Bertrand et Axelle Machard de Gramont Nuits-Saint-Georges Les Hauts Pruliers 2023 er en elegant og terroirdrevet Bourgogne, der viser Pinot Noir fra en af de mest spændende kommuner i Côte de Nuits. Vinen kombinerer klassisk finesse med den karakteristiske nerve og dybde, som gør Nuits-Saint-Georges til et navn, mange vinelskere opsøger.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, rubinrød farve og ungdommelig glans. Duften byder typisk på røde kirsebær, hindbær, viol og fine krydrede toner, ofte med et strejf af skovbund, let fadpræg og mineralsk friskhed.
Smagen er frisk og præcis med rank frugt, silkebløde tanniner og en levende syre, der giver vinen både energi og længde. Den forventes at udvikle større kompleksitet med nogle års flaskelagring, hvor de florale og jordede nuancer vil træde tydeligere frem.
Vinifikation
Les Hauts Pruliers ligger i Nuits-Saint-Georges i Bourgogne, hvor kalk- og mergelholdige jorde bidrager til vinens spænding, struktur og mineralske karakter. Pinot Noir høstes normalt selektivt for at bevare friskhed og ren frugt, og vinificeringen foretages med fokus på at udtrykke parcellen så rent som muligt, ofte med skånsom ekstraktion og modning på egetræ for at understøtte kompleksitet uden at overdøve terroiret.
Mad & Servering
Server vinen ved 15-17 °C til retter som andebryst, due, svamperisotto, kalvefilet eller klassiske franske simreretter. En kort dekantering kan være fordelagtig, især i den unge fase, så aromaerne får lov at åbne sig fuldt ud.
Producent
Bertrand et Axelle Machard de Gramont er en familieejet producent i Bourgogne med fokus på små parceller og præcist håndværk. Deres stil er kendetegnet ved renhed, balance og respekt for de enkelte terroirs, og de har opbygget et solidt ry blandt Bourgogne-entusiaster for vine med både elegance og personlighed.
| Type | Rødvin |
| Producent | Bertrand et Axelle Machard de Gramont |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.