Blandy's Duke Of Clarence Rich Madeira

Blandy’s Duke of Clarence Rich Madeira er en fyldig og sød Madeira-vin fra øen Madeira, fremstillet på den lokale druesort Tinta Negra Mole. Vinen kombinerer øens karakteristiske oxidative stil med noter af modne frugter, karamel og krydderi – en klassisk hedvin, der kan nydes både efter måltidet og til desserten.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk ravfarvet med dybe mahogninuancer. Duften er intens og indbydende med aromaer af rosiner, svesker, tørrede figner, karamel og ristede nødder, ledsaget af varme krydderier og et diskret strejf af appelsinskal. På ganen er den sød, koncentreret og fyldig med moden tørret frugt, brun farin, karamel og krydderi. Den livlige syre, som er typisk for Madeira, skaber balance og forhindrer, at vinen virker tung. Madeira-vine har generelt et fremragende lagringspotentiale, og en åbnet flaske kan normalt holde sig særdeles godt, når den opbevares korrekt.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Tinta Negra Mole, Madeiras mest udbredte druesort, som trives på øens stejle, vulkanske terrasser og subtropiske klima. Efter gæring tilsættes druesprit for at bevare sødme og alkohol, hvorefter vinen modnes under varme oxidative forhold – en proces, der udvikler Madeiras karakteristiske noter af tørret frugt, nødder og karamel. Den endelige vin er en blanding, hvor fokus ligger på stil, balance og den fyldige, søde profil.

Mad & Servering
Servér den let afkølet ved cirka 12–14 °C. Duke of Clarence passer fremragende til desserter med chokolade, karamel, nødder eller tørret frugt samt til crème brûlée, blåskimmelost og modne hårde oste. Den kan også nydes alene som digestif. Decantering er ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne vinens aromatiske dybde.

Producent
Blandy’s er et af de historiske navne inden for Madeira-vin og har været knyttet til produktionen på øen siden begyndelsen af 1800-tallet. Huset har spillet en central rolle i bevarelsen og udviklingen af Madeiras traditionelle vinfremstilling og er i dag blandt regionens mest anerkendte producenter. Duke of Clarence-serien repræsenterer husets klassiske, søde Madeira-stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.