Blandy's Duke Of Sussex Dry Madeira

Blandy’s Duke of Sussex Dry Madeira er en tør, forstærket Madeira med Tinta Negra Mole som hoveddrue. Vinen kombinerer Madeiras karakteristiske friskhed og nøddepræg med en mere tør og elegant stil, og den er skabt til både at kunne nydes alene og ledsage mad. Madeira har gennem århundreder været kendt for sin særlige holdbarhed og oxidative lagringstradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk gyldengul til ravfarvet. Duften byder på tørrede citrusfrugter, nødder, let karamel og fine kryddertoner, mens den tørre stil giver et mere afdæmpet og raffineret udtryk end sødere Madeira-typer. Smagen er frisk og struktureret med noter af appelsinskal, ristede nødder og tørret frugt. Den markante syre giver balance og en lang, let saltet afslutning. Som Madeira er vinen særdeles lagringsdygtig og kan holde sig i lang tid efter åbning, hvis den opbevares køligt og mørkt.

Vinifikation
Druerne kommer fra Madeira, hvor det vulkanske ø-terroir, det milde klima og havets påvirkning bidrager til vinens karakteristiske syre og mineralitet. Tinta Negra Mole er en alsidig Madeira-drue, der kan anvendes til både tørre og sødere vine. Efter gæring forstærkes vinen med druesprit og modnes gennem kontrolleret varmepåvirkning og oxidativ lagring, som skaber de klassiske toner af nødder, tørret frugt og karamel.

Mad & Servering
Servér den let afkølet ved cirka 10-12 °C. Den tørre Madeira passer glimrende til salte snacks, marinerede oliven, paté, røget fisk, skaldyr og faste, lagrede oste. Den kan også nydes som aperitif eller bruges i cocktails med fokus på tørre, aromatiske smagsnuancer. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne vinens aromaer.

Producent
Blandy’s er et af de historisk mest etablerede Madeira-huse og har spillet en central rolle i udviklingen og bevarelsen af øens vintraditioner. Familien Blandy har været knyttet til Madeira-vin siden begyndelsen af 1800-tallet, og huset er kendt for klassiske vine med tydelig friskhed, balance og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.