Blandy's Harvest Malmsey 2016 Bottled 2022

Blandy’s Harvest Malmsey 2016 er en sød, fadlagret Madeira-vin fra en enkelt årgang, tappet i 2022. Vinen er fremstillet på Malmsey-druen – Madeiras klassiske søde druesort – og kombinerer koncentreret frugt med den karakteristiske friskhed og holdbarhed, som øens hedvine er kendt for.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden ravfarvet med en varm, dyb glød. Duften byder typisk på modne rosiner, tørrede abrikoser, karamel, appelsinskal og diskrete noter af nødder og krydderi. På ganen er den sød og fyldig, men løftes af Madeiras markante syre. Smagen kan minde om kandiseret citrus, honning, figner, brun farin og let ristede nødder, med en lang og vedvarende afslutning. Som fadlagret Harvest Madeira kan den drikkes nu, men vil samtidig kunne udvikle større kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Madeira-vin fremstilles af druer dyrket på Madeiras stejle, vulkanske ø, hvor det varme, maritime klima og store højdeforskelle skaber druer med både modenhed og naturlig syre. Efter gæringen forstærkes vinen med druesprit, hvorefter den modnes på fad. Den kontrollerede opvarmning og lagring er karakteristisk for Madeira og gør vinen særdeles stabil. Denne udgave er fra årgang 2016 og blev tappet i 2022.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 12–14 °C. Den er velegnet som ledsager til crème brûlée, nøddetærter, tørret frugt, blåskimmelost og desserter med karamel eller chokolade. Den fungerer også fremragende som et sødt afsluttende glas efter måltidet. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan åbne aromaerne. Efter åbning holder Madeira sig generelt godt takket være den forstærkede stil.

Producent
Blandy’s er et af de historisk betydningsfulde Madeira-huse og blev grundlagt i 1811 af den engelske Blandy-familie. Huset har gennem generationer spillet en central rolle i udviklingen og bevarelsen af Madeiras vintraditioner og er kendt for vine med tydelig balance mellem sødme, fadpræg og frisk syre.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.