
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
90,00 kr./stk.
105,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
CariñenaCare Garnacha Nativa 2024 er en fyldig, frugtdrevet rødvin på Garnacha fra Bodegas Añadas i DO Cariñena. Otte måneders lagring på amerikanske egetræsfade giver vinen ekstra dybde, mens den integrerede tanninstruktur bevarer et elegant udtryk. Den kommer fra en familieejet vingård, der har været en del af regionens vinhistorie siden 1935.
Smagsprofil
Vinen har en klar, rød farve. I næsen mødes modne røde og sorte frugter af nuancer af kakao og kaffebønner.
Smagen er moden og krydret med velintegrerede tanniner. Eftersmagen er fyldig, elegant og kraftfuld med frugten i centrum. Der er ikke oplyst et konkret lagringspotentiale.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på Garnacha og lagret i otte måneder på amerikanske egetræsfade. Bodegas Añadas CARE-projekt lægger vægt på omhyggeligt udvalgte vinmarker og præcision gennem produktionen. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høstmetode eller vinifikationen.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt kød, lam, gryderetter, pasta eller modne oste. Servér den ved cirka 16–18 °C, så både frugten og de krydrede fadtoner kommer til deres ret. En kort iltning i karaffel før servering kan åbne aromaerne.
Producent
Bodegas Añadas blev grundlagt i 1935 og ligger i hjertet af DO Cariñena, hvor vingården er blandt regionens ældste familieejede producenter. Med CARE-projektet arbejder huset med en særlig omhu i udvælgelsen af vinmarker og tilrettelæggelsen af produktionen. Etiketternes ansigter er skabt af kunstneren Enrique Torrijos og afspejler ifølge producenten vinens sol og jordbund.
| Type | Rødvin |
| Producent | Bodegas Anadas |
| Årgang | 2024 |
| Land | Spanien |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.