Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Bodegas Anadigna, Sobre Lias Albarino 2023 White
Bodegas Anadigna Sobre Lías Albariño 2023 forener Albariños sprøde friskhed med ekstra fylde og kompleksitet fra syv måneders modning på bundfaldet...
Årgang
2023
Alc.
12,00 %
Størrelse
750 ml
Region
Rias Baixas
179,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tor. 01 okt. - ons. 07 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Bodegas Anadigna Sobre Lías Albariño 2023 forener Albariños sprøde friskhed med ekstra fylde og kompleksitet fra syv måneders modning på bundfaldet. Vinen kommer fra Val do Salnés i Rías Baixas, et område kendt for sine karakterfulde Albariño-vine.
Smagsprofil
Vinen er strågul med et let grønt skær. Duften byder på hvide blomster, æble og moden citrus, mens smagen er frisk og fyldig med sprød syre, frugtige nuancer og en mineralsk karakter. Modningen på bundfald giver vinen en mere cremet tekstur og et diskret ekstra lag af kompleksitet.
Den er oplagt at nyde, mens frugten og friskheden står tydeligt frem. Den kan gemmes en kortere periode, men der er ikke angivet et specifikt lagringspotentiale.
Vinifikation
Albariño-druerne håndplukkes i Val do Salnés og presses skånsomt uden afstilkning. Mosten gæres i rustfri ståltanke ved 16 °C over 21 dage, og vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring. Derefter modnes den syv måneder på bundfaldet, en metode der bidrager med fylde og tekstur uden at overdøve druens friske udtryk.
Mad & Servering
Prøv vinen til skaldyr, fisk, hvidt kød, salater eller lette pastaretter. Servér den ved cirka 8 °C for at fremhæve friskheden. Den kan nydes uden dekantering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Bodegas Anadigna |
| Årgang | 2023 |
| Land | Spanien |
| Region | Rias Baixas |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Michel Naddef, Marsannay Blanc
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.
Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Cuvée La Folie Château Yvonne Saumur Champigny, 2023
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.
R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
NJORD Terrassen 2021
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse