Borgo Maragliano Alta Langa Brut Rosè Giovanni Galliano 2021

Borgo Maragliano Alta Langa Brut Rosé Giovanni Galliano 2021 er en elegant og raffineret mousserende vin fra Piemonte, skabt på 100 % Pinot Noir. Den kombinerer friskhed, finesse og en flot, delikat frugtprofil, som gør den til et oplagt valg for dem, der søger en seriøs italiensk rosé-mousserende vin med klassisk struktur og karakter. Alta Langa er desuden et af Piemontes mest prestigefyldte områder for metodo classico, og det mærkes i vinens præcise og gastronomiske stil.

Smagsprofil
Vinen viser sig ofte med en smuk, sart rosa farve og en fin, vedvarende mousse, der understreger dens elegante stil. Duften byder typisk på friske røde bær, især jordbær og hindbær, suppleret af citrus, blomster og et strejf af brøddej eller brioche fra flaskelagringen. I munden er den tør, levende og velafbalanceret med en frisk syre og en cremet, næsten silkeblød tekstur. Pinot Noir giver både finesse og dybde, mens den mousserende stil tilfører løft og energi. Vinen er bedst, mens dens friskhed og aromatiske præcision er i fokus, men den har også potentiale til at udvikle mere komplekse, nødde- og bagværksnoter med yderligere lagring.

Vinifikation
Alta Langa DOCG ligger i de bakkede områder i Piemonte, hvor kalk- og mergelholdige jorde samt et køligt klima skaber ideelle betingelser for Pinot Noir. Druerne høstes typisk manuelt for at sikre optimal kvalitet og sortering, og produktionen følger den klassiske metode med andengæring på flaske. Det giver vinen dens fine perlage, mere komplekse aromaer og den elegante struktur, som området er kendt for.

Mad & Servering
Server den ved 6-8 °C for at fremhæve friskheden og den fine mousse. Den egner sig særligt godt til aperitif, skaldyr, røget laks, sashimi, lette fiskeretter eller fjerkræ, men kan også klare retter med lidt mere smag, som tatar eller en mild risotto. Decantering er ikke nødvendig; vinen bør i stedet nydes direkte fra flasken for at bevare sin sprødhed og præcision.

Producent
Borgo Maragliano er en anerkendt producent i Piemonte med fokus på kvalitetsvine, der afspejler områdets terroir og håndværkstraditioner. Vinhuset har opbygget et stærkt ry for elegante og velstrukturerede vine, særligt inden for mousserende vine fremstillet efter den klassiske metode. Med Alta Langa-serien bidrager producenten til at sætte fokus på regionens potentiale for ambitiøse, mineralske og gastronomiske bobler.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.