Bruno Lorenzon Mercurey 1er Cru Carline Clos des Champ Martin Rouge 2021

Bruno Lorenzons Mercurey 1er Cru Carline Clos des Champs Martin Rouge 2021 er en elegant og terroirdrevet Bourgogne-rødvin på Pinot Noir. Her mødes Mercureys klassiske struktur med en raffineret, frisk stil, hvor præcision og drikkeglæde går hånd i hånd. Mercurey har gennem århundreder været et af de vigtigste vinområder i Côte Chalonnaise og er kendt for at levere særdeles karakterfulde vine til en attraktiv pris sammenlignet med mange af Bourgognes mere berømte appellationer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med fine violette nuancer. Duften byder på røde bær som kirsebær, hindbær og ribs, suppleret af viol, subtile krydderier og en diskret jordet mineralitet. På ganen er den saftig og fokuseret med frisk syre, silkefine tanniner og en elegant, let krydret afslutning. 2021-årgangen er generelt præget af friskhed og finesse snarere end stor fylde, hvilket gør vinen charmerende allerede nu. Den kan nydes fra 2024 og udvikle mere kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra 1er Cru-marken Carline Clos des Champs Martin i Mercurey, hvor kalk- og lerholdige jorder bidrager med både friskhed, struktur og en tydelig mineralsk nerve. Årgang 2021 var udfordrende i Bourgogne, blandt andet på grund af forårsfrost, men de bedste producenter opnåede vine med stor renhed og balance. Som det er typisk for kvalitetsvin fra området, håndteres Pinot Noir-druerne skånsomt for at bevare frugten, hvorefter vinen vinificeres med fokus på terroir, finesse og en harmonisk integration af fadpræget.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer fortrinligt til and, kalv, svamperetter, coq au vin, fjerkræ med cremet sauce samt charcuteri og milde, faste oste. Vinen kan drikkes direkte efter åbning, men en kort iltning på 30-45 minutter i karaffel kan med fordel fremhæve de røde frugtaromaer og den fine krydderprofil.

Producent
Bruno Lorenzon er en anerkendt producent i Mercurey, hvor domaine’t arbejder med en række nøje udvalgte parceller og lægger stor vægt på præcision, terroir og lav intervention i kælderen. Husets vine har opnået et stærkt ry for deres elegante struktur, rene frugt og tydelige udtryk for de enkelte marker. Med denne 1er Cru viser Bruno Lorenzon, hvorfor Mercurey i dag regnes blandt Côte Chalonnaise’s mest spændende kilder til seriøs og lagringsværdig Pinot Noir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.