Burmester, Porto Vintage Porto 2015

Burmester Porto Vintage 2015 er en intens og elegant vintage portvin med dyb farve, koncentreret frugt og en imponerende længde. Årgangsportvin fremstilles kun i særligt gode årgange og er kendt for sit lagringspotentiale, hvilket gør denne flaske velegnet både til nydelse nu og til videre udvikling i kælderen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt farvet med markante purpurtone. Duften er delikat og frugtbetonet med noter af røde bær, solbær og en diskret antydning af rosiner. På ganen bliver frugten endnu mere udtryksfuld. Vinen er frisk og livlig med elegante tanniner, god kompleksitet og en lang, vedvarende eftersmag. Den kan nydes nu for sin ungdommelige frugt, men har samtidig potentiale til at udvikle større dybde og nuancer ved yderligere lagring.

Vinifikation
Efter fermenteringen tilsættes druebrandy, som standser gæringen og bevarer en del af druernes naturlige sødme og frugt. Herefter lagres portvinen på træfade, og aftapningen finder sted mellem det andet og tredje år efter høsten. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om de specifikke druesorter eller høstmetoder for denne cuvée.

Mad & Servering
Servér den let afkølet ved cirka 16-18 °C. Burmester Porto Vintage 2015 passer fremragende til fyldige chokoladedesserter, blåskimmeloste og lagrede, faste oste. Den er også oplagt som en selvstændig afslutning på måltidet – eventuelt sammen med en god cigar. Da vintage portvin kan udvikle bundfald, anbefales det at dekantere flasken forsigtigt før servering, især efter nogle års lagring.

Producent
Burmester har rødder tilbage til 1730, hvor Henry Burmester og John Nash grundlagde kornhandelen Burmester & Nash i London. I 1750 flyttede virksomheden til Vila Nova de Gaia, hvor den begyndte at eksportere portvin til de britiske øer og resten af Europa. Familienavnet stammer fra det tyske ord „Burgmeester“ – borgmester – og familiens handelsmæssige og finansielle aktiviteter satte også deres præg på London, hvor Burmester Road i Wimbledon bærer navnet. I dag er Burmester et veletableret navn i portvinsregionen og forbindes med klassiske, elegante portvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.