Cantina Andrian Merlot Riserva Gant 2022

Cantina Andrian Merlot Riserva Gant 2022 er et strålende eksempel på, hvordan Merlot-druen kan udtrykke sig i den norditalienske region Trentino Alto Adige. Vinen byder på dybde, elegance og en bemærkelsesværdig balance – perfekt for dig, der søger en Merlot i den absolutte topklasse. Med sin imponerende lagringspotentiale og historie tilbage til 1893, markerer denne Riserva sig som et ikon fra Cantina Andrian.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb, rubinrød farve, der straks afslører dens koncentration og ungdom. Næsen er kompleks og indbydende med noter af modne mørke bær, blommer, let krydderi og et diskret strejf af vanilje fra egetræsfadet. Smagen er rund og fyldig, hvor silkebløde tanniner balanceres smukt med syre og frugt, hvilket skaber en harmonisk og nuanceret profil. I eftersmagen opleves intense noter af chokolade, kaffe og krydderurter, der bliver hængende længe på tungen. Vinen har et flot lagringspotentiale på mindst 8-10 år, hvor de komplekse aromaer og smagsnuancer udvikler sig yderligere.

Vinifikation
Vinstokkene vokser i det unikke terroir omkring Andriano, hvor de kølige alpine vinde og solrige skråninger giver perfekte betingelser for Merlotdruen. Druerne høstes skånsomt ved håndkraft for at sikre optimal modenhed og kvalitet. Efter en selektiv sortering gennemgår druerne en traditionel gæring på ståltanke. Vinen lagres derefter i 18 måneder på små egetræsfade, hvilket tilfører både struktur og finesse, før den tappes på flaske og modnes yderligere i kælderen.

Mad & Servering
Cantina Andrian Merlot Riserva Gant 2022 gør sig eminent til retter som grillet oksekød, vildt, lam eller modne hårde oste. Prøv den gerne til en klassisk italiensk ossobuco eller pastaretter med fyldige, kødfulde saucer. Serveres bedst ved 16-18°C, og gerne efter 1 times dekantering for at fremhæve dens aromatiske kompleksitet og silkebløde tekstur.

Producent
Cantina Andrian, grundlagt i 1893, var den første kooperative vinkælder i Sydtyrol. Selvom Andrian i dag er en del af den anerkendte Terlan-gruppe, har de bevaret deres egenart og fokus på kvalitet. Med særligt fokus på terroir og innovative produktionsmetoder, har Cantina Andrian positioneret sig som en af regionens mest respekterede producenter og høster i dag international anerkendelse for deres elegante og karakterfulde vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.