Cascina Val del Prete, Vino Bianco "Bizzarro" 2023

Cascina Val del Pretes Bizzarro 2023 er en piemontesisk hvidvin fremstillet på den lokale druesort Arneis. Vinen repræsenterer Roeros karakteristiske hvide vintradition, hvor friskhed, frugt og et tydeligt mineralsk præg går hånd i hånd.

Smagsprofil
I glasset fremstår Bizzarro med en lys, strågul farve. Duften byder typisk på delikate aromaer af citrus, pære, hvide blomster og friske urter, mens den på ganen opleves frisk og livlig med en frugtig kerne, let mineralske nuancer og en ren, tør afslutning. Årgang 2023 er velegnet til at nyde nu, hvor vinens friskhed og aromatiske udtryk er i centrum. Den bør først og fremmest drikkes ung, men kan med korrekt opbevaring udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er baseret på Arneis, en drue med dybe rødder i Piemonte og særligt i Roero-området. De præcise oplysninger om høstmetode, maceration og vinifikation for årgang 2023 er ikke oplyst, men Arneis vinificeres normalt med fokus på at bevare druens friske aromaer og naturlige syre.

Mad & Servering
Bizzarro passer godt til aperitif, grillede eller dampede fisk, skaldyr, sushi, salater med friske grøntsager samt milde oste. Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 10-15 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Cascina Val del Prete ligger i Roero i Piemonte, et område der er kendt for sine elegante rødvine og karakterfulde hvidvine på Arneis. Producenten har opbygget et stærkt navn gennem sit arbejde med områdets lokale druer og terroir. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om specifikke udmærkelser eller historiske milepæle for denne vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.